料理メニュー | ベトナム料理 サイゴンレストラン - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
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2年連続ミシュラン掲載のベトナム料理店
ベトナム料理 サイゴンレストラン 料理 2026/10/26 更新
美容と健康食のベトナム料理専門店です。ヘルシーで女性にとっても人気♪エギゾチックな店内で女子会、会社宴会はいかがでしょうか？美味しい料理をご用意してお待ちしております。もちろんおひとり様も大歓迎です！！
ホーチミンを代表する【333バーバーバービール】、優しい味わいの【ハノイビール】などアジアのビールをご用意しております。飲み放題はコース金額に+2000円です。ベトナム料理に合うワインも取り揃えております◎ぜひ自慢の料理と一緒にお楽しみください♪
名物のあみあみ揚げ春巻き、もちもち生春巻き、バインセオ（海鮮パリパリお好み焼き）、ソフトシェルクラブのフライ、選べる4種のフォー、デザートまで全9品!!初めての方にも、女子会・宴会にもおすすめの当店代表コースです♪2時間飲み放題への変更も可能。
4,950円（税込）
ぎっしり詰まった具材を、網目状のライスペーパーでパリパリに包み揚げました。常連さんは必ず頼み、おかわりする方もいるというほど。サクサクとした食感と、具材のうま味を凝縮した逸品です。ランチでは、揚げ春巻をビーフンの上に乗せた『揚げ春巻のせビーフン』1050円も人気です★
1,155円（税込）
ベトナム料理と言えばもちろん生春巻きですよね♪サイゴンレストランの生春巻きもシャキシャキの野菜にプリッとした海老をモチモチの皮で包み揚げたまさに本場の味です♪ヘルシー志向の女性に是非、オーダーして頂きたい一品です！
990円（税込）
弾力のあるハムに豚耳のコリコリとした触感、ピリッとしたペッパーが決め手のおつまみ。
748円（税込）
豚肉を使用したベトナム伝統のソーセージ。ほんのり甘く、香ばしい味わいがお酒によく合います。
748円（税込）
パリパリ・サクサク！口当たりがよく、気軽につまめる一品。
440円（税込）
香ばしく焼き上げた茄子に、ベトナム風特製醤油ダレを合わせました。とろりとした茄子の食感と香ばしさを楽しめる一品。
748円（税込）
白菜の程よい酸味に、パクチーとニンニクの香りを効かせた、やみつきになる一品。
528円（税込）
レモングラスと唐辛子が香る自家製サテで合えた、さっぱりピリ辛な一品。
528円（税込）
珍しい青パパイヤに甘酸っぱい特製ダレがよく絡み、シャキシャキっとした食べ応えのある食感が楽しい、当店人気NO.1サラダ。
1,298円（税込）
牛肉の旨味に、爽やかなレモンと特製ドレッシングがよく合うベトナム定番のサラダ。
1,408円（税込）
プリプリのブラックタイガーとシャキシャキの大根を特製ドレッシングで和えた、人気のベトナムサラダ。
1,518円（税込）
蒸し鶏とシャキシャキ歯ごたえのキャベツのアクセント。思わずお箸が進みます。
1,078円（税込）
サイゴン特製ドレッシングがかかったシンプルなグリーンサラダ。
968円（税込）
創業以来愛され続ける、サイゴンレストラン自慢の生春巻き。もちもちの皮と秘伝の味噌だれが決め手のここでしか味わえない逸品。
990円（税込）
創業以来愛され続ける、サイゴンレストラン定番の揚げ春巻き。パリッと香ばしい皮と具材の旨味が広がる、ビールにもよく合う一品です。追加1本300円
990円（税込）
もちもち食感の米粉の皮で、豚肉と野菜をやさしく包んだベトナム伝統の蒸し春巻き。生野菜と豚耳入りベトナムハムと一緒にお楽しみください。
968円（税込）
TBS『チューボーですよ！』で三ツ星を獲得した、サイゴンレストランの名物。サクッと軽い網目の皮に、海鮮・豚肉・野菜の旨味をぎゅっと閉じ込めた自慢の揚げ春巻きです。追加1本350円
1,155円（税込）
【2～4人前】パリッと香ばしい米粉の生地に、海鮮ともやしをたっぷり包んだベトナム名物。たっぷりの生野菜で包んで味わう、シェアにおすすめの一皿。【小:2～4人前】1408円／追加野菜盛り400円
1,848円（税込）
もちもち食感のお餅に海鮮の旨味をたっぷり閉じ込めた、ベトナム伝統料理。香ばしいフライドオニオンと特製たれが美味しさを引き立てます。追加1個400円
880円（税込）
海老の旨味と薩摩芋の自然な甘みが調和した、サクサク食感が楽しめるベトナム名物の揚げ物です。
1,298円（税込）
パイナップルの爽やかな甘酸っぱさと海鮮の旨みを楽しむ、ベトナム伝統の家庭的なスープ。海老または白身魚からお選びください。
1,298円（税込）
カニ・海老・イカなどの海鮮を贅沢に使った、具だくさんのとろみスープ。海鮮の旨みが溶け込んだ、心も体も温まる人気の一杯。
1,408円（税込）
アサリの旨みとトマトのやさしい酸味が溶け合い、ディルが爽やかに香るベトナムらしい味わいのスープです。
1,298円（税込）
チキンと卵のとろとろな優しいスープ。
1,078円（税込）
殻付き海老をフレッシュなココナッツウォーターでふっくらと蒸し上げました。海老の甘みとココナッツのやさしい香りを、特製の塩・胡椒・レモンにつけてお楽しみください。
2,178円（税込）
柔らかなバサを、魚醤を効かせた甘辛い特製ダレでじっくり煮込みました。味がしっかり染み込んだ、ベトナム家庭料理の定番です。
1,188円（税込）
カリッと揚げた白身魚を、香味野菜と特製香味塩で炒めて仕上げました。サクサクの食感と香ばしい風味が後を引く、当店おすすめの一皿です。
1,408円（税込）
殻ごと食べられるソフトシェルクラブを、外はサクッと中はジューシーに揚げました。蟹の濃厚な旨みを、自家製トマトソースの程よい酸味とともに。
2,178円（税込）
殻付き海老を特製スパイシーダレに漬け込み、香ばしく焼き上げました。お酒に合う一品です。
968円（税込）
ベトナム風に味付けしたイカを香ばしく焼き上げた、お酒に合う一品です。付属の青唐辛子ソースも絶品。
1,188円（税込）
アサリを香り豊かなレモングラスとともに蒸し上げました。あさりの旨みが溶け込んだスープまで楽しめる、ベトナムの定番料理です。
1,298円（税込）
サクサクに揚げた白身魚に、爽やかな酸味とほのかな甘みが広がる特製パッションフルーツソースを合わせました。当店ならではの味わいをお楽しみください。
968円（税込）
レモングラスが効いた甘辛い特製ダレに漬け込んだ豚肉を香ばしく焼き上げた豚串。程良い辛さが食欲をそそる、サイゴン人気メニュー。追加1本400円
880円（税込）
特製スパイシーダレにじっくり漬け込み、焼き上げたチキンチューリップ。
968円（税込）
特製ダレにじっくり漬け込み、香ばしく焼き上げた骨付きスペアリブ。ジューシーな肉の旨みが広がる食べ応え抜群の一皿です。
1,628円（税込）
じっくり煮込んだ豚バラ肉は、とろけるような柔らかさ。優しい味がしっかりしみ込んだ、ベトナム家庭料理の定番です。
1,408円（税込）
蜂蜜BBQソースとパッションフルーツソースが選べる。外はカリッと中はジューシーに揚げたサイゴンレストラン新名物のフライドチキン。おつまみにもピッタリな一皿。オリジナルの２種類のソースとも相性抜群です。
880円（税込）
鶏肉と彩り野菜を、コクのあるオイスターソースで香ばしく炒めました。ごはんにもよく合う一皿です。
1,298円（税込）
空心菜をにんにくと魚醤で香り良く炒めました。シャキシャキとした食感と魚醤の旨みを楽しめる人気の一皿です。
1,298円（税込）
その時期においしい青菜を、にんにくの香りと魚醤の旨みをきかせて、強火でさっと炒めました。シャキッとした食感を楽しめる一皿です。
1,078円（税込）
プリプリの海老を、タマリンドの爽やかな酸味と甘みを利かせた特製ソースで香ばしく炒めました。甘酸っぱい味がクセになる、ベトナムらしい一皿です。
1,518円（税込）
プリプリの海老とブロッコリーを、コクのあるオイスターソースで香ばしく炒めました。海老の旨みとブロッコリーの食感を楽しめる、やさしい味わいの一皿です。
1,628円（税込）
鶏肉と香ばしいカシューナッツを野菜とともに、やさしい甘みのある特製トマトソースで炒めました。隠れ人気メニューです。
1,408円（税込）
ゴーヤを豚肉、玉子、もやしとともに炒め、爽やかなミントの香りを利かせました。程よい苦みとまろやかな卵の味わいが楽しめるベトナムらしい一皿です。
1,188円（税込）
カニの旨みたっぷりのチャーハンに、レモングラスの爽やかな香りをプラス。香ばしさとさっぱりとした後味が楽しめる人気の一皿です。
1,628円（税込）
干し海老・ベトナム腸詰・玉子などの具材を香ばしく炒めた、ベトナム定番の五目チャーハン。腸詰の甘みとコクが広がる、店主おすすめのチャーハン。
1,408円（税込）
レモングラスが爽やかに香る、ココナッツミルクたっぷりのベトナムチキンカレー。スパイスの香りとまろやかなコクが調和した、本場の味わいをお楽しみください。
1,298円（税込）
プリプリの海老を香ばしく炒め、レモングラスの爽やかな香りをプラス。シンプルながら飽きの来ない味わいです。
1,298円（税込）
海老・イカ・あさりを香ばしく炒め、海鮮の旨みを一粒一粒に閉じ込めました。魚介好きにおすすめのチャーハンです。
1,408円（税込）
レモングラス香る串焼き豚をたっぷり乗せた、ベトナム定番の汁なしビーフン。野菜と一緒に特製ヌクマムだれを絡めてお楽しみください。
1,408円（税込）
当店自慢の揚げ春巻きとたっぷり野菜をのせた、ベトナム定番の汁なしビーフン。特製ヌクマムだれをかけ、よく混ぜてお召し上がりください。
1,408円（税込）
カニの旨みをたっぷり絡め、野菜と一緒に香ばしく炒めた春雨。つるっとした食感と海鮮の風味を楽しめる人気の一皿です。
1,628円（税込）
もちもちの平打ちフォーを、海老・豚肉・野菜と一緒に特製オイスターソースで香ばしく炒めました。具だくさんで食べ応えのある炒め麺です。
1,408円（税込）
細めのビーフンを、海老・豚・野菜と一緒に香ばしく炒めました。軽やかな食感と具材の旨みを楽しめる炒め麺です。
1,408円（税込）
じっくり仕込んだスープに、つるっとした米麺と牛肉を合わせたベトナムを代表する麺料理。香り豊かなスープの旨味をお楽しみください。小:780円
1,298円（税込）
柔らかな鶏肉とつるっとした米麺を、旨みたっぷりのスープで味わう定番のフォー。あっさりとしたやさしい味わいです。小:780円
1,298円（税込）
牛骨ベースのスープに、レモングラス香る自家製サテを合わせたピリ辛フォー。コクのある旨みと爽やかな香り、後を引く辛さが楽しめる一杯です。小:780円
1,298円（税込）
薄切りの生牛肉に熱々のスープを注ぎ、程よく火を通して味わう本場スタイル。小:780円
1,298円（税込）
人気の『海鮮フォー』をさらに進化。海老、豚肉、うずらの玉子、野菜をたっぷりのせた、南部ベトナム定番のスープ麺です。くせのない素材本来の優しい味わいをお楽しみください。小:880円
1,518円（税込）
ベトナム中部の麺料理をヒントに、フォー麺で仕上げた当店オリジナルの一杯。具だくさんのターメリックを利かせたスープに香草とゴマせんべいを添え、様々な食感を楽しめます。小:830円
1,408円（税込）
当店名物『あみあみ揚げ春巻き』がスイーツに！！サクサクの皮に包まれた、ここでしか味わえないオリジナルデザート。ココナッツアイスとともにお召し上がりください。
660円（税込）
小豆、緑豆、マンゴー、寒天に削り氷とココナッツミルクをたっぷり。よく混ぜて、さまざまな食感とやさしい甘さを楽しむベトナムスイーツです。
770円（税込）
パンダンの爽やかな香りと緑豆のやさしい甘さが楽しめる、もちもち食感のベトナム蒸しケーキ。ココナッツの風味も楽しめます。
495円（税込）
温かい生姜汁の中に浮いた緑豆のあんを詰めたやさしい味の白玉が心も体も温めます。
495円（税込）
バナナの自然な甘みを活かしてしっとり焼き上げた、素朴でどこか懐かしい味わい。ベトナムの家庭で親しまれている定番スイーツです。
495円（税込）
バナナを衣で包んでカリッと香ばしく揚げた、ベトナム定番のスイーツ。熱々のバナナのとろりとした甘さをお楽しみください。
550円（税込）
ココナッツの豊かな香りとまろやかな甘さが広がる、ひんやり濃厚なアイスクリーム。
495円（税込）
ほっくりとしたさつまいもと、ぷちぷち食感の小粒タピオカを、まろやかなココナッツミルクで味わうベトナム伝統スイーツ。
495円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/10/26
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