表参道　SITAARA

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  鴨のタンドール炭火焼き

  脂がのった旬の鴨をブラックペッパー、オニオンシードなど秘伝のマサラ（スパイス）でシンプルに香り豊かに焼き上げました。

  1800円

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  バイガン・カ・バルタ　（焼きナスカレー）

  香ばしくタンドゥールでローストしたナスの香味野菜とスパイスの炒め煮。ベジタリアンの方でも召し上がっていただけます。もちろん、ベジタリアンでない方でも満足いただける一品です。

  1440円

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  種類豊富な本格インドカレー

  シターラのカレーは種類が多く、本格的なものばかり。ホームテイストなものから、ベジタリアン、季節限定カレーまで幅広くお楽しみいただけます。

  1140円～

ケバブ(ベジタリアン)

• シターラ　カバブ盛り合わせ（ベジタリアン）

  3500円

• タンドゥーリ・プール

  スパイス風味のマサラにまるごと漬けたカリフラワーのロースト

  1440円

• タンドゥーリ・チャット

  マンゴーパウダー、クミン、岩塩などで味付けした野菜やくだものの炭火焼

  1140円

• パニールティッカ

  マリネートした新鮮な自家製カテージチーズの炭火焼

  1540円

• ベジタブル・シーク・カバブ

  野菜だけでつくったヘルシーなシーク・カバブ

  1240円

• チョーク・キ・ティキ

  野菜をちりばめた特製カバブ

  1030円

ケバブ(ノンベジタリアン)

• シターラ　カバブ盛り合わせ（ノンベジタリアン）

  4230円

• タンドゥーリ・チキン

  野菜をちりばめた特製カバブ

  1850円～

• ムルグ・マライ・カバブ

  生クリームベースのマサラに漬けたマイルドな風味の一口サイズ骨なしチキン

  1650円

• ムルギチャンプ

  コリアンダーやミントで香り豊かに味付けしたスパイシーな骨付きチキン

  2060円

• シーク・カバブ

  秘伝のスパイスで調味したジューシーなラム挽き肉の串焼きロースト

  1550円

• サルソン・マチ・ティッカ

  食べやすく一口サイズにカットしたメカジキのマスタード風味炭火焼き

  1650円

• タンドゥーリ・ラム・チョップ

  スパイシーなスペシャルマサラで丹念にマリネしたラム・チョップの炭火焼き

  2480円

• タンドゥーリ・ジンガ

  じっくり秘伝のマサラに漬け込んだエビの香ばしい炭火焼き

  1750円

カレー(ベジタリアン)

• バイガン・カ・バルタ　(焼きナスカレー)

  1440円

• アル・ゴビ　(じゃがいもとカリフラワーの香味炒め)

  1340円

• ビンディ・マサラ　(オクラの香味炒め)

  1240円

• パラク・パニール

  新鮮なほうれんそうとコクのあるインドチーズの風味ある炒め煮

  1540円

• ニザミ・ハンディ　（ミックス野菜のカレー）

  1540円

• ダール・タルカ　(挽き割り豆のカレー)

  1140円

• ダール・マッカーニー　(インド黒豆のカレー、トマトとバター風味)

  1440円

カレー(ノンベジタリアン)

• サフェド・ラジャスタン・マーンズ

  皇帝のカレーと称されるラジャスタンの白いラムカレー

  1860円

• バター・チキン

  タンドゥーリ・チキンのトマト煮込みカレー

  1650円

• キーマ・マタール　(チキン挽き肉のカレー)

  1540円

• サーグ・チキン　(ほうれんそうと若鶏のスパイス煮込み)

  1540円

• チキンカレー

  1540円

• ローガン・ジョッシュ　(カシミール風のラム煮込み)

  1650円

• フィッシュカレー

  1540円

• ゴア・プローン・カレー　(ゴア風エビカレー)

  1650円

ビリヤニ（炊き込みご飯）

• ベジタブル・ビリヤニ　(各種野菜入り特製炊き込みご飯)

  2060円

• ゴーシュト・ダム・ビリヤニ　(ラム煮込み入り特製炊き込みご飯)

  2260円

ライス

• バガル・バスマティライス

  インドの香り米にスパイス類を加えた風味豊かなライス

  570円

• サフラン・ライス

  カシミール地方の最高のサフランを炊き込んだ芳醇な香りのライス

  830円

パン

• ナーン　(プレーン）

  420円

• ナーン　(ガーリック、バター)

  各500円

• クルチャ　(オニオン、ポテト)

  ナーンの生地にスパイシーな詰め物をして丸い形に焼き上げたピッツァ風のパン

  各620円

• パランタ　(ラッチャ、オニオン、ポテト)

  ヘルシーな全粒粉の生地をパイ状またはスパイシーな詰め物にして焼き上げたパン

  各520円

• ローティ

  滋味あふれる全粒粉の薄焼きパン

  520円

• ペシャワリ・ナーン

  カシューナッツ、ピスタチオなどを詰めた北インドの甘いナーン

  720円

デザート

• ガジャール・ハルワ

  すりおろしたにんじんのミルク煮

  620円

• ケサリ・フィルニ

  サフランやカルダモンで豪華な風味を演出したなめらかな舌触りのライスプディング

  520円

• シュリカンド　（さわやかなヨーグルトチーズ）

  620円

• マンゴー・プリン

  500円

• ソルベ

  620円