かんてきや 要 料理のこだわり
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鮮度抜群！活〆鮮魚！
全国各地より仕入れた鮮度抜群のお造りをどうぞ！
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名物 貝鮮焼き
とれたての貝や活きた車海老、蟹、野菜、干物などを、目の前のかんてき（七輪）で豪快に焼いていただく貝鮮焼き。鮮度を大切にしています。
かんてきや 要 料理 2026/08/01 更新
かんてきや 要 おすすめ料理
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<炭火焼き>名物貝鮮焼
かんてき(七輪)で焼く味わい深い旬の食材をお楽しみください。新鮮な魚貝や旬野菜をお客様の目の前でスタッフが焼かせていただきます。目の前で料理が出来上がっていくライブ感をお楽しみ下さい。
1900円
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<産地直送>天然鮮魚大漁盛り(3～5名様盛)
日本海の珍しい地魚やイカ・カニ。九州の玄海灘・五島列島・豊後水道などにより美味しい天然魚を毎日直送しています。鮮度を大切にしているかんてきや要こだわりの『天然鮮魚大魚盛り』(３～５人)産地直送の豪華で新鮮な魚介類を味わえるお得な一品です。
1780円
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<土鍋で旨味を凝縮>天然鯛の土鍋釜めし（3～5名様用）
オーダーをいただいてから土鍋で炊き上げます。丁寧に下処理をした鯛は、土鍋で炊くことで旨味があふれます！是非、ご賞味ください。
2400円
かんてきや 要 料理
造り・貝鮮焼
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天然鮮魚造り盛り合わせ（1人前）※2人前～
1,298円（税込）
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名物 貝鮮焼
活帆立・白蛤酒蒸し・車海老串焼き・鯵一夜干し・宇和島じゃこ天
2,178円（税込）
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特選本ずわいがに（炭火焼）
6,820円（税込）
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活あわび炭火踊り焼き
1,628円（税込）
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大トロアジの開き（一枚）
638円（税込）
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活さざえ(一個）
715円（税込）
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帆立(一枚）
902円（税込）
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車海老(一尾）
605円（税込）
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えいひれ
858円（税込）
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カマンベールチーズ（二本）
528円（税込）
酒肴・逸品
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炙り明太子
748円（税込）
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さばへしこ
1,078円（税込）
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天ぷら各種
～1848円税込
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サラダ各種
1000～1500円程度
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泳ぎイカ姿造り
当店の専用いけすから、ご注文を受けてからさばきます！鮮度抜群、透明な身の甘みと食感をご堪能下さい。下足・エンペラは、天ぷらか炭火にてお召し上がりいただけます！※入荷は不定期となります
量り売り（ｇ＝30円）
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銀しゃり
605円（税込）
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季節の釜飯 各種
1430～
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釜炊き 鯛めし
1合炊き1650円・２合炊き3300円（税抜）３合炊き4620円
1650円税込～
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/08/01
