焼肉いっぽん 新栄店 料理のこだわり
-
素材の旨みを引き出す焼肉へのこだわりの数々
タン塩は程よい塩加減で旨みを引き立て、焼きしゃぶは薄切り肉をさっと炙り、脂の甘みと柔らかさを活かします。シンプルな調理だからこそ素材本来の味が際立ち、希少部位を含む構成で焼肉の奥深さを存分に堪能できます。香りと焼き加減の違いも楽しめ、噛むほどに旨みが広がります。素材と火入れに向き合った丁寧な一皿に仕上げています。
-
人気部位を集めた名物コースの魅力について詳しく
いっぽん名物コースは、タン塩や焼きしゃぶなど人気部位を集めた充実の内容。程よい塩加減のタン塩と、脂の甘みが際立つ焼きしゃぶで食感と香りを楽しめます。希少部位も含み、焼肉の醍醐味を余すことなく味わえる贅沢なコースです。バランスよく組み立てられているので、初めての方にも注文しやすく、コースならではの満足感があります。







