牛角 千葉プライム8店 口コミ
30代前半/男性・来店日：2026/07/19
ホットペッパーグルメで予約
店内がとてもおしゃれで良い。
肉は普通
肉は普通
ディナー | 1人
会計：3,001～4,000円/人
来店シーン：一人で
予約コース：【お気軽コース】90分食べ放題3,058円(税込)
50代後半/男性・来店日：2026/07/03
ホットペッパーグルメで予約
「焼肉酒場」でクーポンのお肉が付いていたので、予約して伺いました。いつも行ってる牛角とは雰囲気が違って、ちょっと小洒落た感じのお店でした。枝豆が品切れで少し残念でしたが、充分楽しめました。
ディナー | 2人
会計：2,001～3,000円/人
来店シーン：デート
予約コース：お席のみのご予約
50代後半/男性・来店日：2026/07/02・3回の投稿
ホットペッパーグルメで予約
ポイント使って焼肉酒場で一人飲みしました。ちょうど一皿サービス期間で、とても良かったです！無限枝豆にハイボール、最高です。
ディナー | 1人
来店シーン：一人で
予約コース：お席のみのご予約
30代後半/男性・来店日：2026/06/28・5回の投稿
ホットペッパーグルメで予約
牛角は、どの店もアルバイト店員が活躍していますが、社員の接客クオリティーとアルバイトの接客クオリティーに雲泥の差があります。ストレートに言うと、アルバイトの接客の質が低い。アルバイトの中でもクオリティーに差があります。今回お店に行った時は、アルバイトの方とはいえ、牛角公式アプリで配信されているクーポン券の内容を知らなかったし、そのクーポンを使った時の注文処理方法もわからなかったです。経験の長そうなほかのアルバイト店員を呼びに行きましたが、その人もクーポンの内容をアプリのクーポン説明を見ないとわからないし、クーポンを使ってどうしたいのかと質問されました。そのクーポンは、牛角上ハラミの無料クーポンなので、クーポンを使って牛角上ハラミを頼みたいことくらいすぐに分からないとダメです。
そして、最近の牛角はアプリのクーポンって、注文時は店員に画面を見せるだけで、会計時に「使用する」を押してQRコードを表示しますけど、当該店員はその場で「使用する」を押すように言いました。実際そうしましたが、操作してから、この状態で画面を閉じたら二度表示できなくなることをそこで知ったようで、大丈夫なのか? と疑問符が付きました。自分が店員みんなに知らせておきますと言っていたけど、会計時にきちんと情報共有されている保障はどこにあるのでしょうか? 社員を呼んできて社員対応にしてもらったほうが、こちらは安心して食事できました。社員対応にしてもらってよかったのですけどね。アルバイトばかり増やして、トラブル対応できる社員を極限まで削ったのでしょうか? そのアルバイト店員は、クーポンを使った注文処理方法がわからないようで、端末機の操作やクーポンの取り扱い方法に不安がありました。それを見ている客としては、クーポン使用で会計してくれるのか？ ともっと不安になります。食事しに来た客を店員が不安にさせているようではとてもプロの接客ではないです。
このお店は以前にもアルバイト店員が、LINEクーポンを知らなくて注文に手間取りました。お店から配っているクーポンなのに、店員が知らないなんてあり得ませんよ。社員やアルバイトの区別はあっても、客には通用しません。客は「牛角のスタッフ」と見ます。牛角側が接客や調理をしっかり店員に教育するのはもちろんですが、アルバイト店員にも、店員の自覚をもっと高めてほしいと思います。バリバリ働いている社員、アルバイト店員もいますが、アルバイト店員の中には、学生生活の延長とか社員じゃないからみたいな感じでやっているように見える人達もいます。
牛角の運営会社本社は、店舗の状況を把握できているのか?
経営改善やお客様の満足度向上に向けた努力を現場任せにしすぎているのではないか? 現場でできればいいけど、このお店はそうなっていません。これではダメです。
良質なサービスを期待するなら高級焼肉店に行ったほうがいいのかもしれませんが、格安店でもそれなりに客が満足するクオリティーはあると思います。
また、料理、つまりお肉ですが以前よりもクオリティーが落ちたように思います。メニュー写真と出てきたお肉を比べると色味が異なったり、カルビとはいえ脂身ばかりのお肉が増えました。黒毛和牛のうらハラミは、脂身が多くてバターの味がしました。脂ばかりだと、お肉の旨味が感じられません。上タン塩の厚さは、以前より薄くなりました。桜ユッケは量が減りました。コスト高の影響でしょうか? 私は、少々価格を値上げしても、お肉の質は維持あるいは向上させたほうが良いと思います。それが、プロの焼肉屋、焼肉居酒屋です。
そして、最近の牛角はアプリのクーポンって、注文時は店員に画面を見せるだけで、会計時に「使用する」を押してQRコードを表示しますけど、当該店員はその場で「使用する」を押すように言いました。実際そうしましたが、操作してから、この状態で画面を閉じたら二度表示できなくなることをそこで知ったようで、大丈夫なのか? と疑問符が付きました。自分が店員みんなに知らせておきますと言っていたけど、会計時にきちんと情報共有されている保障はどこにあるのでしょうか? 社員を呼んできて社員対応にしてもらったほうが、こちらは安心して食事できました。社員対応にしてもらってよかったのですけどね。アルバイトばかり増やして、トラブル対応できる社員を極限まで削ったのでしょうか? そのアルバイト店員は、クーポンを使った注文処理方法がわからないようで、端末機の操作やクーポンの取り扱い方法に不安がありました。それを見ている客としては、クーポン使用で会計してくれるのか？ ともっと不安になります。食事しに来た客を店員が不安にさせているようではとてもプロの接客ではないです。
このお店は以前にもアルバイト店員が、LINEクーポンを知らなくて注文に手間取りました。お店から配っているクーポンなのに、店員が知らないなんてあり得ませんよ。社員やアルバイトの区別はあっても、客には通用しません。客は「牛角のスタッフ」と見ます。牛角側が接客や調理をしっかり店員に教育するのはもちろんですが、アルバイト店員にも、店員の自覚をもっと高めてほしいと思います。バリバリ働いている社員、アルバイト店員もいますが、アルバイト店員の中には、学生生活の延長とか社員じゃないからみたいな感じでやっているように見える人達もいます。
牛角の運営会社本社は、店舗の状況を把握できているのか?
経営改善やお客様の満足度向上に向けた努力を現場任せにしすぎているのではないか? 現場でできればいいけど、このお店はそうなっていません。これではダメです。
良質なサービスを期待するなら高級焼肉店に行ったほうがいいのかもしれませんが、格安店でもそれなりに客が満足するクオリティーはあると思います。
また、料理、つまりお肉ですが以前よりもクオリティーが落ちたように思います。メニュー写真と出てきたお肉を比べると色味が異なったり、カルビとはいえ脂身ばかりのお肉が増えました。黒毛和牛のうらハラミは、脂身が多くてバターの味がしました。脂ばかりだと、お肉の旨味が感じられません。上タン塩の厚さは、以前より薄くなりました。桜ユッケは量が減りました。コスト高の影響でしょうか? 私は、少々価格を値上げしても、お肉の質は維持あるいは向上させたほうが良いと思います。それが、プロの焼肉屋、焼肉居酒屋です。
ディナー | 1人
来店シーン：一人で
予約コース：お席のみのご予約
1
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50代前半/女性・来店日：2026/06/24
ホットペッパーグルメで予約
元気祭りをやっていたので、ガーリックや辛いものがあってビールがすすんだ。
青唐辛子のものも辛くて美味しかった。
青唐辛子のものも辛くて美味しかった。
ディナー | 1人
会計：2,001～3,000円/人
来店シーン：一人で
予約コース：お席のみのご予約
※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。
