焼肉ホルモン 龍の巣 梅田店本館 お店のこだわり
インテリアへのこだわり
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おひとりでも仲間と一緒でも♪
梅田で一人、誰にも邪魔されず旨い肉が食べたい…そんな時はカウンター席完備の龍の巣。山形牛の希少部位や鮮度抜群の刺しメニューを、お好みのペースで。全卓USB電源ありでスマホを見ながらの「ながら焼肉」も快適です。翌6時まで営業中。仕事終わりの1杯から、名物かすうどんの締めまで、至福のソロ時間を。
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活気ある店内でワイワイお楽しみください！
【梅田で貸切宴会】50名様まで貸切OK！契約農場直送の山形牛と新鮮ホルモンの飲み放題付コースが充実。全卓USBコンセント完備でスマホ充電も安心です。翌朝6時まで営業なので深夜の大型宴会や二次会利用も大歓迎！名物かすうどんで締める、龍の巣流の最高の宴を！
サービスへのこだわり
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丹精込めて育てられた『山形牛』をご提供
山形の契約農場『高橋畜産』さんで愛情をたっぷり注がれた牛さん。山形まで足を運び、肥育方法、えさ選び、環境整備などを実際に見て体験して参りました。そんな牛さんは繊細な赤身の質、芳醇な旨味が特徴です。当社の技術によりお肉の価値を向上させお客様へお届けします。
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『鮮度の確保』と『下処理の技術』が光るホルモン
ホルモンは『鮮度』と『下処理』が命。その両方を確保しているのが当社のホルモンです。屠場から直送された朝挽きの新鮮なホルモンは、温度管理や下処理を徹底。全店舗手作業で洗いをかけます。洗いをしっかりすることでホルモンはピカピカに輝きます。手間ひまかけた自慢のホルモンをぜひご堪能ください。
