七代佐藤養助 横手店 ご当地グルメガイドの口コミ(6)
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秋田に行ったらやっぱり稲庭うどんを食べてみたくて、秋田ふるさと村内にある「七代佐藤養助 横手店」さんに行きました。店内に入るとお出汁のいい香りがして期待が膨らみます。私は醤油と胡麻の2種類のつゆで味わえる二味せいろ(二段)、妻は二味天せいろ、小6の娘は比内地鶏ごはんとかけうどんセットを注文。 真っ白で細い稲庭うどん。一見ひやむぎのような細さでもコシがしっかりあって「あ、やっぱりうどんだ!」と認識でき、のど越しも良く本当に美味しかった。娘の食べている温かいかけうどんも一口食べたが、柔らかさの中にもしっかりコシがありこちらも美味しかったです。
秋田県内には佐藤養助商店のお店がたくさんあります。今回は近場の横手で食べましたが、いい意味でチェーン店化されていますね。
1食で稲庭うどんの冷たいものとあたたかいものの両方を食べることができました。どちらでも美味しかったです。
暖かいのと冷たいのを一緒に食べれるセットを頂きました。帰りにはお土産(稲庭うどんの切れ端を乾燥したもの)も頂きました
ふるさと村のフードコートにある七代佐藤養助で二味のざる饂飩をたべました。つけタレがしょうゆ味とごまだれがあってどちらも美味しかったのでおすすめです。
自宅で作って食べたことはあるけど。お店で食べたのは久々です。つるつるして美味しかったです。たまにはいいかもです。 お店が閉まるのは早いので夕食ではなく昼食にいいですね。