開山 ご当地グルメガイドの口コミ(6)
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スピードがはやくてとても便利でしたよ(((o(*゚▽゚*)o)))おすすめできますね。、また食べたい
香り高いお蕎麦が私が食べたくなったら、迷わずこちらのお店に来ています。雰囲気が良くて何度来ても飽きないですよ。
檜枝岐村の開山では、シンプルなお蕎麦が食べられます。ボソボソ感はなく、つるつると食べられるお蕎麦です。
開山では美味しいお蕎麦がいただけます。あっさりとして喉越しがいいお蕎麦や、サクサクの天ぷらがおすすめです。
お互いに還暦を過ぎた後輩と、南会津を回ってきました。だいぶ以前に訪れたことはありますが、殆ど記憶は薄れています。桧枝岐といえば山人料理ですが時間の都合もあり、取敢えず「桧枝岐裁ち蕎麦」に挑戦。残念ながら「冬季休業」の多い中、「開山」は頑張ってやっていました。「はっとう蕎麦セット」と「山菜天ぷら」を二人で注文し、思っていた通りの素朴な味わいを堪能しました。
檜枝岐温泉で正月に外食となると非常に限定されてしまいます。その中でこのお店は必ずやっています。 名物『はっとう』も食せますよ。