手打ちそば八蔵ご当地グルメガイドの口コミ（1）

提供 :

50代/男性

来店日：2025/09/16

開店そうそうに、入店。すでに、テーブル席は埋まっていたので、こあがり（座敷）に通される。早速、ビール中瓶アサヒスパードライ700円。お通しはキリッキリに冷えている枝豆。殻を入れる器も用意されている。とにかく、女性店員さん2名の応対がきびきびしていて素晴らしい。地元の人にこの店が愛されているのがよくわかる。そこで、「天もり」1150円。そばつゆはほのかに甘く、出汁と醤油が見事に溶け合っている。そばは、やや、柔らかく、するりとのどを通っていく。天種は、小エビ3匹、キス、えのき。キス天がうまい。ころもは、こころもちしっとりしている。これがまたうまい。えのきはカリッカリ。小エビもうまい。天ぷらが総じて「売り」であると見た。次は、ぜひ、天丼を喰らいたい。再訪確定。ごちそうさまでした。

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