成駒家 ご当地グルメガイドの口コミ(3)
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長浜エリアに何度も行っている割に食べた事が無かった「鯖そうめん」をいただきに行きました。団体さんも受け入れ可能なお店でしたが、基本的な食事処は小さめ。 鯖そうめんには煮込みが濃い「黒」と普通のそうめんの「白」がありましたが、鯖そうめんのイメージ的には「黒」ですね。 そうめんに味が染み込んで、他ではなかなか味わえない感覚。 そうめんの量も選べたので、もし次回あるなら「黒の中盛り」になりますかね笑。
駅から徒歩圏内なので立地も文句なしの場所でディナーを頂きました。 大人数も入る部屋があるので団体で行ってもゆったりたのしめました。 成駒家さんでは11月頃~3月頃にかけて鴨料理を作っていて今回は中でも《鴨すき》を頂きました! 並べられた鴨の色からめっちゃ綺麗~。もちろん言うまでもなく美味しかったです!
滋賀観光した際、長浜市の郷土料理である「焼鯖そうめん」を食べに立ち寄りました。 サバは焼いてからコトコト煮ているそうで、骨まで柔らかく 魚臭さもなくてとっても美味しかったです。