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ほそかわ おすすめレポート

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bayanさん

50代後半/男性・投稿日：2009/01/05

ランチ | 来店シーン：一人で

たっぷり背脂の乗った本格的背脂醤油系ラーメンです

お昼前に行ったのですが
すでに車がいっぱいで入れず
仕方なく、付近を一周して
駄目ならそのまま山陰に温泉でも行こうと思い再度来たところ
一台空きラッキーでした

さっそく店内に入り即座に
ラーメン、麺固めを注文

待つこと少々
一口スープをすすると
コッテリしているのですが、さっぱりしておいしいです
私は、基本的には醤油より豚骨のコッテリが好きなのですが
最近は、背脂醤油系のラーメンに凝っています

麺は、細いストレート麺で、スープがよく絡み合ってます
「さらにスッキリ味を楽しむのなら、お酢を数滴注ぐ」
ということなのですが
私は、以前チャンポンでやってひどい目に遭いましたので
そのまま戴くことにしました

結構背脂が乗っていましたが
すっきり完食しました
ごちそうさまでした

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