蒜山酪農農協ひるぜんジャージーランド

蒜山酪農農協ひるぜんジャージーランド おすすめレポート

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かっちゃんさん

40代前半/男性・投稿日：2008/11/17

ランチ | 来店シーン：デート

蒜山高原はジャージ牛乳が有名

ジャージー牛はホルスタインの白黒と違って
茶色の毛並みをしている。
乳専門の牛なんだそうで、
そのミルクの濃厚なこと、そして甘みが強い。
だからこそ市販の牛乳よりも高いのだが、
そのミルクとヨーグルトを食べてみてほしい。
他高原のジャージー牛とは少し違っている。
レストランから山を望めば　放牧しているジャージー牛が見えるのだ。
そんなミルクから作るチーズフォンデュをぜひ味わっていただきたい。
会計横には　土産用の牛乳・ヨーグルト・チーズが並んでいるが、
あまり出回らないプリンを味わっていただきたいと思う。
夏場にはクーラーボックスに氷をつめて持参して
できるかぎりジャージー牛のミルク製品をつめて帰ってほしい。
今までに飲んでいたホルスタインの牛乳よりも一味も二味も違った
ジャージー牛乳は、飲んだり食べたりしないと　わからないだろうし、
飲めば今までに飲んだ牛乳は何だったんだろう？と思うはずである。
牛乳やヨーグルトやプリンを愛する者に食べていただきたい。
岡山県に住んでいたら　絶対に自慢できる特産物だと思う。
住んでるところから　少し遠いが、違う友達を連れて行って
「ここいいなあ」と言う声ばかりになった。

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