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カフェ・スイーツ特集

おしゃれな空間で、ご飯もスイーツもしっかり楽しめる。時間を気にせずゆっくり過ごせて、もちろんお茶だけでのんびりしてもOK。 そんな使い勝手のよいカフェは、女性を中心に、女子会や一人ごはん、ノマドワーカーの仕事場としても定番スポットに。カフェという言葉が聞かれるようになったのは、2000年頃からです。2000年頃、原宿や渋谷を中心にカフェブームが巻き起こり、個性的なカフェが続々と登場。 従来の喫茶店のようなコーヒーと軽食が主体のお店だけでなく、アジアンカフェや和カフェ、デリカフェといった独創的なコンセプトのお店が増え、 カフェという定義をより自由で柔軟なものに発展させてきました昨今ではさらに、パンケーキカフェ、カレーカフェ、ドーナツカフェなど専門店化がますます顕著に。

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