創作料理特集

お店の看板や、雑誌の紹介記事などに「創作料理」という言葉が使われているのをよく目にします。 その名前の通り、「創作料理店」とは、そのお店のシェフが腕を振るって作ったオリジナルの料理を出すお店のこと。ただ、この言葉を意外に感じる人もいるかもしれません。 そのお店独自の料理というのは、それまでのレストランや料亭でそれほどまでに珍しいことだったのでしょうか。これは、日本という国が伝統を重んじる文化だということに理由があります。

今月の創作料理の新着情報2017/12/16更新

創作料理の新着口コミ

  • まほらさんの画像

    銀兎 GINTO (ギント) 池袋店

    満たされました

    まほらさん

    前菜から美しく美味しくいただきました。メインは甘鯛のお料理を選んだのですが、これも美味しかった。その後にパスタが出てきて驚きました。パスタのトマトベースのソースが絶妙な味わいでした。デザートも美味しかったしコーヒーのおかわりがついてきて最後まで大満足でした。

    2017/12/08投稿

  • ちかさんの画像

    彩食ダイニング さくら小町 一宮東店

    手が込んだ素敵なお料理に感動♪

    ちかさん

    大通りから1本南に入る為、今までお店の存在に気付きませんでしたが、お料理の美味しさに感動しました! 1つ1つ手が込んでいて、素材を活かし、丁寧に味付けされており、料理人さんの心を感じる事が出来ます! 店員さんの接客も説明も丁寧で、文句なしでした☆ こちらのお店との出逢いに感謝です★ 本当に心からオススメです!!! 予約して行くと、更に素敵な心意気が(*^^*)

    2017/12/04投稿

  • まるじさんの画像

    熟成有機野菜イタリアンバル いま家

    ミニランチコース!

    まるじさん

    以前から気になっていたお店で、夜のコースも気になりつつ、今回はランチにて利用させて頂きました。 可愛らしいお店でとても落ち着く感じがして居心地が良かったです。 お料理はどれも美味しく彩も良く、とても満足してます。 今度は夜にも行きたいと思います。

    2017/12/03投稿

今月の創作料理のお店紹介 関東エリア2017/12/16更新

今月の創作料理のお店紹介 関西エリア2017/12/16更新