創作料理特集

お店の看板や、雑誌の紹介記事などに「創作料理」という言葉が使われているのをよく目にします。 その名前の通り、「創作料理店」とは、そのお店のシェフが腕を振るって作ったオリジナルの料理を出すお店のこと。ただ、この言葉を意外に感じる人もいるかもしれません。 そのお店独自の料理というのは、それまでのレストランや料亭でそれほどまでに珍しいことだったのでしょうか。これは、日本という国が伝統を重んじる文化だということに理由があります。

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創作料理の新着口コミ

  • izuさんの画像

    友人の誕生日祝いでランチ

    steak lounge 煉 Ren

    izuさん

    友人の誕生日祝いで豪華ランチで利用させていただきました。 落ち着いた雰囲気の店内は、テーブル配置もゆったりしていました。 目の前で調理していただくシェフはじめ、スタッフの方の細かい気遣いがうれしかったです。 また何かの記念日にはお伺いしたいと思います。

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    2017/07/23投稿

  • サンヒョンさんの画像

    ヘルシーなスイーツ

    豆乃畑 御嵩店

    サンヒョンさん

    冷たいうどんもあるので 色々アレンジして楽しめます。スイ—ッツはとても ヘルシーなものでおいしいsです。

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    2017/07/20投稿

  • うみぴょーさん

    お茶に行きたいところが青梅だったので、その近くでランチができればと思い、探していて久しぶりの繭蔵にしてみました。 雰囲気はやはりいいですよね。 少し薄暗い感じで。 たまたま、メニューに書いてあるものが在庫切れだったらしく、違うもので代用してくれました。 席だけ予約ができるので、休日など、混みそうなときは必須ですね。

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    2017/07/13投稿

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