中華特集

中華料理は、中国各地の伝統料理の総称で、中国料理と呼ばれることもあります。国土が広く、地方によって入手できる食材も異なることから、味付けや調理法に大きな違いがあります。 北方系の北京料理、南方系の広東料理、中部の上海料理、西部の四川料理に分けることができます。北京料理は味が比較的濃く、豚や羊を使ったメニューが多いといわれています。北京料理の代表的なメニューには北京ダックがあります。広東料理は、魚介類を使ったメニューが多く、味も比較的薄味で、素材の味を活かした調理法です。

今月の中華の新着情報2017/10/17更新

中華の新着口コミ

  • タッキーさんの画像

    中華DINING 東海飯店 浜松町・大門本店

    ボリュームに対してコスパがいい

    タッキーさん

    ランチタイムに友達との訪問です。 私は坦々麺と半チャーハンセットを注文しました。 坦々麺は見た目が結構辛そうでしたが、まろかやな風味と程良い辛さ。 チャーハンはパラっとしながらも味はしっかりついていて食べやすかったです。 金額はこれで835円。量も結構多いのにこの価格はコスパがいいと思います。 だからサラリーマンの方も多かったのでしょうか。 他のメニューも気になりますし、 次行くなら大人気という餃子に挑戦したいです。

    2017/10/13投稿

  • 恵子ちゃんさんの画像

    西安餃子 ルミネ立川店

    昼下がりに。

    恵子ちゃんさん

    一人で空き時間にランチ。初の西安餃子。駅ビルだから待合せに便利。野菜湯麺にネギ塩コク旨餃子も注文。ラーメンのスープに塩の効いた餃子はピッタリだった。窓際の少人数席で食したが、店も席も明るい感じ。天井には、移動式の間仕切りがぶら下がっており、個室化できる様子。

    2017/10/10投稿

  • ヨッシーさんの画像

    過門香 點 有楽町イトシア店

    景色と料理最高

    ヨッシーさん

    口コミを見て初めて伺いました。今回は主人と友達の3人で鉄道イベントの帰りに寄りました。トレインビューの席でランチを頂きました。私はワンタン麺が好きなのでワンタン麺のセットを頼みました。ワンタンは海老が入っていてプリプリでスープの塩加減も丁度良く美味しかったです。セットの小籠包も肉汁たっぷりで美味しかったです。お店のオリジナルビールは白くて柑橘が入ったもので飲みやすかったです。主人は担々麺と麻婆豆腐丼の四川セットを食べました。普通の辛さでも、かなり辛いようです。主人は美味しいと言ってましたが辛いのが食べる事は出来るけどと言う人には凄く辛く感じるかもしれないですね。友人は料理長オススメセットを注文。この日は油林鶏でした。日によって内容が違うようなので確認して下さい。鉄道を眺めながらの食事は最高でした。

    2017/10/10投稿

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