中華特集

中華料理は、中国各地の伝統料理の総称で、中国料理と呼ばれることもあります。国土が広く、地方によって入手できる食材も異なることから、味付けや調理法に大きな違いがあります。 北方系の北京料理、南方系の広東料理、中部の上海料理、西部の四川料理に分けることができます。北京料理は味が比較的濃く、豚や羊を使ったメニューが多いといわれています。北京料理の代表的なメニューには北京ダックがあります。広東料理は、魚介類を使ったメニューが多く、味も比較的薄味で、素材の味を活かした調理法です。

今月の中華の新着情報2019/03/20更新

中華の新着口コミ

  • すずたくさんの画像

    北京大飯店

    おいしい中華です。

    すずたくさん

    家族4人でランチをいただきました。 エビチリは海老がプリプリで食べ応えがあり、とても美味しかったです。 チャーハン、五目そばもいただきましたが、程よい塩気感で子供も食べやすい感じでした。 お部屋は、家族4人では申し訳ないほどの広い部屋で、とてもよかったです。 是非また行きたいと思います。

    2019/03/13投稿

  • ELIEさんの画像

    中国郷土料理 錦里 (きんり)

    変面ショー と 中国郷土料理の数々

    ELIEさん

    予約をするときにさんざん悩んでこのお店にしました。珍しい変面ショーも見られて 中国の郷土料理もコースで格安で楽しめるので。 店内は、たくさんのお客さんでいっぱいでショーが始まるとみなさんとても盛り上がって 楽しんでいました。私も初めての経験で、中国の伝統芸能に触れられて良かったです。 お料理も、特に豆腐料理が良かったです。なんでも手作りでの豆腐料理は、このお店初らしく。大海老のチリソースも美味しかったです。あんな大きくてぷりぷりな海老のチリソースは初めてでした。あとホタテと野菜の炒めものも美味しかったです。 北京ダック、小龍包などもありました。記念コースでお値打ちだったので、ちょっと量が少ない部分はありましたけど、次回もまた変面ショーも見たいですし、今回食べれなかったメニューも食べてみたいなと思います。

    2019/03/11投稿

  • 麗しの紀香さんの画像

    CHINA GRILL XENLON TOKYO(チャイナグリル シェンロントーキョー)

    シニアクラブランチ

    麗しの紀香さん

    行ってみたら個室を無料で用意してくださっていた。 お酒を飲む人は、いなく、沢山食べられない方もいますので1,944円のコースにしました。 お安い客なのに愛想も良く、杖の方にも気遣いもあり。 海鮮焼きそばをいただきましたがエビは、プリプリ、ホタテも大きく、カニも入っていて、お腹一杯になりました。 とても美味しかったです。 色々なお店で海鮮焼きそばをたべますが今までで1番かも。 サラダは、ビッフェでしたが一回で満足。 冷たい中国茶が用意されていて。 食後は、コーヒー、ライチ茶、ルイボスティーのいずれか選べライチ茶を初めて飲みましたが飲みやすかったです。 デザートは、杏仁豆腐、マンゴープリン、タピオカのいずれか。 私は、マンゴープリンにしましたがこれがまた美味しい。 今度は、家族で行きます。

    2019/03/06投稿

今月の中華のお店紹介 関東エリア2019/03/20更新

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