中華特集

中華料理は、中国各地の伝統料理の総称で、中国料理と呼ばれることもあります。国土が広く、地方によって入手できる食材も異なることから、味付けや調理法に大きな違いがあります。 北方系の北京料理、南方系の広東料理、中部の上海料理、西部の四川料理に分けることができます。北京料理は味が比較的濃く、豚や羊を使ったメニューが多いといわれています。北京料理の代表的なメニューには北京ダックがあります。広東料理は、魚介類を使ったメニューが多く、味も比較的薄味で、素材の味を活かした調理法です。

今月の中華の新着情報2019/01/19更新

中華の新着口コミ

  • なかちゃんさんの画像

    海皇(はいふぁん) 堂島店

    記念日に利用しました。

    なかちゃんさん

    記念日なので個室でゆっくりしたくて予約しましたが、広々とした雰囲気の良い個室。サービスも細かい所まで行き届き、大変良い時間を過ごさせてもらいました。 記念日のサービスもして頂き、家内も私も大満足です。また利用させて貰います。

    2019/01/13投稿

  • mimさんの画像

    横浜 DRAGON 酒家 

    餃子が美味しい!

    mimさん

    たまたま見つけたお店で、4人でランチと餃子を食べました。餃子の美味しさにびっくり!野菜も新鮮で、また来て、もっといろいろ食べてみたいと思いました。(壁に、いろいろなメニューが、紙に書いてはってある) ランチについてきた杏仁豆腐も美味しかった。大満足です。全席禁煙だったら、もっと良かったのですが。

    2019/01/09投稿

今月の中華のお店紹介 関東エリア2019/01/19更新

今月の中華のお店紹介 関西エリア2019/01/19更新

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