中国名菜 儷郷 おすすめレポート
みどりさん
20代前半・投稿日:2014/04/12
脱皮蟹の唐揚げ甘酢ソース
まだ脱皮してまもない、殻ごと食べられる脱皮蟹を唐揚げにしたものに甘酢ベースで香味野菜がふんだんなソースでいただく。蟹の甲羅は香ばしく、カリカリしていて美味しい。
また、身の甘さも味噌のコクも十分に感じられソースと合う。
紹興酒と一緒に頂きたいメニューですね。
ディナー
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中国名菜 儷郷 ご当地グルメガイドの口コミ(4)
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