笹巻けぬきすし総本店 ご当地グルメガイドの口コミ（5）
50代/男性
来店日：2016/10/26
神田小川町にある笹巻きすしの専門店です。創業は元禄十五年（1702）と東京屈指の老舗です。店名にもなっていますが、こちらのおすしは「笹巻けぬきすし」と呼ばれています。笹の葉で巻いているので「笹巻」、鯛の小骨を毛抜きで抜いていたので「けぬき」なのだそうです。
40代/女性
来店日：2016/03
お寿司が好きな夫へのお土産に買いました。酢が強めで甘味が少ない酢飯なので、彼の好みには合わなかったようです。私はこのすっきりした感じが美味しいと思いました。人により好き嫌いがわかれるところですが、持ち歩きにも酢が効いているので比較的痛みを気にしなくていいので便利です。
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