ちくぜん ご当地グルメガイドの口コミ（3）
50代/男性
来店日：2019/07
今年7月から再開された商業捕鯨。 捕鯨基地がある釧路では鯨料理を提供する飲食店が幾つかあり、「ちくぜん」さんもそのひとつ。 事前に電話で確認すると、商業捕鯨で取れた鯨の入荷があるとのことだったので訪問。 お店の名物くじらのユッケのほか、刺身、ベーコン、竜田揚げ、生姜焼きとメニューにあった鯨料理をひととおり、それにこれも珍しい鹿肉ギョウザを注文しました。 久しぶりに頂くくじらは処理が良いのか獣臭さを全く感じない上質さ。それぞれの料理も丁寧な仕事が感じられ、とても美味しくいただきました。
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