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ヒロさん

投稿日：2014/05/09

鉄板チャーシューめん

鉄板ってなんぞや？と思っていたら、ラーメンとは別皿で、小さな熱々の鉄板の上にチャーシューが乗って出てきたのでびっくり。味だけでなく、見た目にも楽しませてくれます。

ランチ

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モーパパさん

40代後半/男性・投稿日：2012/08/04

醤油豚骨＆鉄板チャーシュー

山形ではまだまだ珍しい本格的豚骨醤油味の店という事です。麺大盛100円増し。ラーメン一杯につきライス一杯サービス。夏のイチオシ！として山形ならではの冷し鳥中華650円もあります。トッピングはチャーシュー250円、ネギ・味玉・のりは各150円、メンマ・コーンは各100円。

★しょうゆとんこつらーめん600円(平成24年8月昼食)／スープは時間をかけて煮込んだ感じが出ていて、豚骨のコクがあって十分に楽しめる味だったと思います。豚骨好きならこの臭みさえもそそられます。豚骨らしいパンチがあるのでガッツリ系の若い男性客には良いでしょう。麺は中太の縮れ。具は大きめ厚めのチャーシュー1枚・半熟玉子半個・大判海苔2枚・茹でたほうれん草・刻み葱。

★鉄板チャーシューめん800円(平成22年12月昼食)／当店おすすめ！とある自慢のメニューらしい。チャーシューを抜いた豚骨醤油ラーメンと鉄板に乗ったチャーシューの山。チャーシューのボリュームは迫力あります。鉄板で醤油ダレをかけてジュージューさせるパフォーマンスはラーメン屋さんには珍しくも面白い。