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藤よし ご当地グルメガイドの口コミ(1)

50代/女性さんの写真

50代/女性

来店日:2025/12/11

以前から気になっていた、たかきびうどんを頂きに伺いました。タカキビとは、雑穀の一種で食物繊維やミネラルが豊富な穀物なんだそうです。小国町の特産のようですね。お店はきれいで結構な席数がある感じ。いかにも美味しいお料理を作ってくれそうなご主人と奥様で切り盛りされています。天ざるたかきびうどんを頂きました。タカキビが練り込まれたうどんは薄紫色。コシとモチモチ感が美味しいです。天ぷらは海老や野菜等が8種類ほどでボリュームがありますね。衣が厚いタイプの天ぷらですが、お懐紙に油がつかないほどカラッと揚がっていました。うどん、天ぷらとも大変美味しく頂きました( ´∀` )b 次々とお客さんが入って来て満席に近いのに、お料理の提供もわりと早くて素晴らしい!他にも美味しそうなメニューがたくさんあったので、また伺いたいと思います!
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