そば道場 ご当地グルメガイドの口コミ(6)
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近隣では評判のお蕎麦ということで行って来ました。二八蕎麦でとてものどごしが良かったです。次は新蕎麦を食べに来ます。
以前から行ってみたいお店のひとつでしたが、今回たまたま近くに用事ができたので行ってきました。普通の二八そばでしたが、有名店だけって本当に美味しかったです。
山間に建てられたそば道場庭先には、紫陽花などが植えられて開花時期にはとても綺麗に咲くのでしょうもちろんそばも美味しかったです。
おそばの香りもよくのどぼしもツルツルで美味しかったです。おつゆも私好みの味でよかったです。店内も広くてゆっくり食べることができました。
暑い日だったのでさっぱりとしたものが食べたくて寄りました。ざるそばは香りも強くて歯ごたえもあり美味しかったです。
北茨城市から花園渓谷へ抜ける山道から更に山を登った山の中に広い駐車場と大きな建て物があります。 ここはそば道場のさきがけともいうべきお店で、広い店内には、一度に80人が体験できる広いホールもあります。 ここの蕎麦の盛つけは量も多く、県内産の常陸秋そばにこだわり、石臼での自家製粉にここの道場で栽培している自然薯をつなぎにした、大変のどごしの良い蕎麦です。 ざるそばには、自然薯の実の味噌合えと蕎麦粉いり寒天の付き合わせと山菜汁が付いてきます。 この自然薯の実の味噌合えが軟らかく、自然薯らしい食感がとてもおいしいものでした。 この店は遠方からのお客も多く、当日も他県ナンバーの車やライダーグループの一団も駐車していました。