神楽 口コミ
男性・投稿日:2014/05/13・2回の投稿
中華そば
鶏ガラ・魚介ベースの醤油味のスープはアッサリしていて優しい味。麺とスープとの相性も素晴らしく美味しい一杯でした。退会済みユーザーさん
投稿日:2014/02/26
味玉入り中華そば
じわーっとおいしさが広がるスープはあっさり和風なしょうゆ味。口当たりのよいスープで後味もよく美味しかったです。投稿日:2010/04/11
大人の味のラーメン シンプルだけに、見えるものがある
素材が持つ自然の旨みだけで作る昔ながらの「中華そば」シンプルな味わいが、厳選された素材のうまみを感じさせる。化学調味料の味に慣れた人にとっては、何かしら物足りなさを感じるかもしれないが、何度か通えば、本当の意味での「おいしさ」とは何かを、感じることができるだろう。
麺は、普通のラーメンのイメージとは全然違う。うどんやそばとも違う。神楽のラーメン。少し白っぽく、不思議な感じを受ける。手もみの自家製麺。
チャーシューは、うまみが口の中にじわりと広がる、スモークされたしっかりとした歯ごたえのもの。決してかたすぎず、柔らかすぎず、これまた、この店オリジナルとしかいいようがない。
夜限定のメニューなどもあり、職人技をいろんな角度で味わってみて下さい。
投稿日:2009/04/29
♪体にやさしい自然派中華そば♪
讃岐うどん専門店に転身後、再度中華そば専門店となった、このお店。体にやさしい自然の味作りにこだわり、様々な天然食材を使っているそうです。
10席ほどのカウンター席とテーブル席のこじんまりとした店内。
お昼時ということもあり、お客さんはいっぱいでした。
一番人気の「味玉入り中華そば」を注文!
利尻昆布やトビウオの煮干などの天然素材を使ったスープはあっさり!
さっぱりしながらも、多彩な旨味。
麺は、やや縮れた平打ち。足踏みと手もみが施されてるみたいですね。
「手延べワンタン麺」のワンタンもモチモチして美味しかったです♪^^♪
※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。
神楽 ご当地グルメガイドの口コミ(7)
30代/女性
来店日:2018/04
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