古畑 ご当地グルメガイドの口コミ(19)
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うなぎの激戦地、諏訪地域の人気の老舗ということで、開店30分前の11時に到着。お店の前の椅子に座って待ちました。11月中旬でお店の前は日陰でしたので、ちょっと肌寒かったです。私たちのほかにも開店前に3組ほど並びました。開店早々は店内もちょっと寒かったので、上着を着たまま待ちました。1階はテーブルなしでお座敷のみでした。2階もあるようです。メニューは松竹梅で松3900円、梅5700円、特梅6800円です(2024年11月)。注文して20分ほどでうな重が出てきました。とてもふわふわの柔らかいうなぎで、上品な甘さのたれでした。たれは少なめでしたが、それでもしっかり味わいがあっておいしく頂きました。白焼きを頼んでいる方も何人かいたので、こちらも人気メニューなのかもしれません。
3年前のゴルフの帰りに寄りましたが、売り切れでした。その後、コロナ渦で旅行にも行けず、忘れてました。 GWのゴルフ旅行の途中の休息日に再度トライしては入れました。 味は最高です。
上諏訪駅から諏訪湖畔に向かうエリアにある、落ち着いた雰囲気のお店です。 蒲焼きは、やや甘めのタレのようでしたが、カリッと焼けて香ばしく、しっかりした味です。 接客がさりげなく丁寧で、好感がもてました。
上諏訪温泉街にある人気のうなぎ屋。営業時間は決まっているが、ウナギがなくなれば閉店となる。今回危なく滑り込んだが、行っても食べられないかも?さすがに人気店だけあって、味は最高。
上諏訪駅から少し湖方面へ歩いたところにぽつんとある鰻専門です。注文してから30~40分待ちますので、お酒とつまみを頼んで粋に待ち時間を楽しんで下さい。鰻は絶品で、待った価値はあります。本当においしかったです。
古畑は私のお気に入りです。こちらはうなぎの中が柔らかいのはもちろん、周りが他の鰻屋よりも固めに感じます。それが私のお気に入りポイントです
待たされることは覚悟の上で、落語にあるように粋に日本酒などをひっかけながら待つ時間も楽しんだ方がよい。待つだけの甲斐は十分ある極上の鰻が楽しめる。
ふっくらと焼かれたうなぎは美味しかったです。特にタレとの相性が良く、うなぎの身とマッチしていました。
諏訪湖で鰻は獲れないらしいが、名店がある。30~40分待たされるので、落語でもあるが、酒と板わさでも頼んでゆるりと待つのが粋だ。待った甲斐は十分ある。表面はこんがり、中はふわふわトロトロの素晴らしい鰻だ!
身が柔らかく、皮がかりっとなっていて焼き方さんの腕が光っていました。 おいしいうなぎなら「古畑」です。
お昼時はとても混みあっていて、結構待ちました。 待った甲斐のある、ふわっふわのうなぎを食べることができました。
とてもおいしいです。夏に家族で何年も通っています。開店と同時に並んでいました。うなぎを焼くのに時間がかかるそうです。お盆の頃は売り切れに注意です。
夕飯がついていないお宿を利用した際に、お宿ですすめられていきました。 お店に入る前から、炭火で焼くうなぎのいい香りがしていました。いっきにお腹がすきました。 開店から15分たったくらいの時間でしたが私たちの直前に入った方で満席となってしまいました。その方たちのご好意で相席をさせていただき、席につくことができました。 料理は注文から40分くらいで提供されました。うなぎなので時間がかかることは覚悟していましたが、お腹ペコペコです。 ふんわり蒸し焼きされうなぎに、甘めのタレ。肝吸いも大変おいしく、5分で完食です。
親戚の家が近いので何度か訪問しています。これまで食べた鰻重では、トップ3に入ります。身のふわふわ感は絶品だと思います。地元近くでは、ここを超える鰻重には出会うことがないので、夢に見るほどですが、秋田からは遠すぎます。
子供連れにもありがたいお座敷席のウナギ屋さん ウナギの下にあるごはんの間にもウナギが入っていて、ボリュームたっぷりで味もおいしかったです。 個人的には、都内の有名店のうなぎより美味しいと思いました。
和食に分類されていますが、ウナギ屋さんでしょう。うな丼、美味しかったです。 馬刺も楽しめました。 今回はうな丼の竹を注文、ビールを飲みながら待ちましたが、案外と待ちません。 1尾分のうなぎと、中入れ風に、切り分けた鰻がご飯の間に3~4挟まれており、嬉しかったです。
娘を連れて、リピートです。今回は梅のうな重を注文しました。娘はあっという間に完食しました。こんなことは、初めてです。そして娘が一言・・・・これ 日本一美味しい また連れてきてね・・・・
うなぎが世の中の食べ物のなかで一番好きな主人が六十年生きてきて一番旨いうな重だと言いました。うな重竹が出てきてから三分で完食してました。
うなぎ料理店。一方通行の道に囲まれているので自家用車ではちょっと見つけにくいかもしれませんが、香ばしい煙で場所が判るかもしれません。蒲焼きも美味しいですが、ふっくらした白焼きをわさびでいただくのがオススメです。