焼肉スギモト アスナル金山店

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  お肉の他にも匠の技を…

  こだわり抜いたのはお肉だけではありません。創業百二十余年の伝統と技が織りなす料理の数々を、心ゆくまでお愉しみください。

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  記念日やお祝いに。

  特別なお祝いや記念日など、事前にご相談ください。お席やご提供方法など、可能な限りお手伝いさせていただきます。

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  【金山厳選焼肉コース】名物！焼きすきロースやねぎ巻きロースなど当店の自慢を厳選した全14品

  当店1番人気！前菜から始まり、タン塩や牛ハラミ、和牛ちからこぶ等の上質なお肉を存分に堪能できる大満足のコースです。さらに名物の焼きすきロースやねぎ巻きロース、スギモトカルビまで含まれたボリューム満点の全14品をご提供！おすすめのこちらのコースは5500円（税込）でご用意。ぜひ一度ご賞味くださいませ！

  5,500円（税込）

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  【極焼肉コース】最高級部位の厳選牛ヒレ肉やスギモト自慢の４大名物を心ゆくまで堪能する全14品

  お祝いやご接待など、特別なお食事に最適な豪華コースです！絶品上タン塩、ねぎ巻きロース、厚切り牛ハラミ、名物焼きすきロースのスギモト4大名物を堪能。さらに最高級部位の厳選牛ヒレ肉や黒毛和牛カルビ等、自慢のメニューが勢ぞろいした贅沢で大満足の全14品をご提供いたします！価格は8500円（税込）でご用意。

  8,500円（税込）

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  【スギモト焼肉コース】厳選国産牛や名物焼きすきロースを中心に気軽にお楽しみいただける全13品

  スギモト厳選の国産牛を中心に気軽に楽しめるお手頃価格のコースです！タン塩や牛ハラミ、和牛ちからこぶ、肉屋の切り落としに加え、名物焼きすきロースも堪能できます。さらに国産鶏ももやみかわ豚カルビ、牛しぐれ茶漬けやデザートまで大充実！ご家族でのお食事やご宴会におすすめの全13品を4500円（税込）で提供。

  4,500円（税込）

【焼肉スギモト 金山店限定 ディナーセット】 全てのセットにサラダ・ライス・スープがつきます

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  スギモト名物2品付！ 贅沢ディナーセット

  名物！絶品上タン塩/焼きすきロース/黒毛和牛カルビ/本日の希少部位

  3,680円（税込）

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  厳選ディナーセット

  タン塩/スギモトカルビ/本日の希少部位/牛サガリ

  2,880円（税込）

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  スギモトセット

  スギモトカルビ/本日の希少部位/みかわ豚カルビ/国産鶏もも

  2,380円（税込）

• 【ライス変更】ライス大盛

  +180円(税込)

• 【ライス変更】冷麺ハーフ

  +350円(税込)

• 【ライス変更】ビビンバハーフ

  +350円(税込)

• 【ライス変更】石焼ビビンバ

  +580円(税込)

【スギモト名物】 精肉店の目利きが選ぶ、 まず食べていただきたい逸品。

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  絶品上タン塩

  タンの中でも霜降りの部位だけを厳選し、贅沢に大判カット。とろけるような旨みとやわらかな食感、生胡椒の爽やかな辛味とともにお楽しみください。～強火～ オモテ15秒 ウラ25秒黒胡椒を2～3粒乗せて 是非一口でどうぞ

  1,880円（税込）

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  厚切りハラミ

  スギモトのハラミは鮮度が良いから旨味が濃い！さらにハラミの上等な部分のみを厚切りにした逸品～強火～オモテ90秒 ウラ90秒ヨコの面を焼いてさらにオモテ30秒が食べごろ

  1,680円（税込）

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  和牛ねぎ巻きロース

  薬味ねぎの「シャキシャキ」した食感とジュワっと溢れる肉汁が絶妙な味わいです。お好みのタレでお召し上がりください。～中火～ 片面を1分焼き、転がしながら4面を1分づつ焼いてお召し上がりください。/ハーフ…780円(税込)

  1,480円（税込）

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  和牛焼きすきロース

  厳選した和牛ロースを、焼肉用にアレンジしたスギモト秘伝の割り下にからめてさっと焼いて。濃厚な卵黄を絡めれば、和牛の旨みととろける口どけを存分にお楽しみいただけます。～強火～ 両面を炙るように焼いて卵黄に絡めてお召し上がりください。

  1,280円（税込）

【盛り合わせ】 ※約2人前分

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  スギモト名物盛り

  総重量“約320g”名物盛りの一皿！迷ったら先ずはこちらをご注文ください。

  7,200円（税込）

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  牛タン盛り合わせ

  タン元からタン先まで、タンを余すことなく一皿に。部位ごとに異なる食感と旨みを楽しめるタン好きのための贅沢な盛り合わせ。自家製ネギダレとともに、味わいの違いをご堪能ください。

  3,480円（税込）

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  厳選5種盛り合わせ

  厳選した5種類のお肉を一皿で少しずつ。部位ごとに異なる旨みや食感を食べ比べながら、焼肉の醍醐味をお愉しみください。(スギモトカルビ/和牛ちからこぶ/牛ハラミ/厳選赤身/タン塩)

  2,880円（税込）

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  赤身3種盛り合わせ

  肉本来の旨みを存分に味わえる3種厳選。それぞれ異なる食感や風味を食べ比べながら、赤身ならではの奥深い味わいをご堪能ください。(牛ハラミ/和牛ちからこぶ/厳選赤身)

  2,180円（税込）

• 本日のホルモン3種盛り (タレ・塩)

  各1680円(税込)

【牛タン】

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  絶品上タン塩

  1,880円（税込）

• 牛タン塩

  いつもの

  1,380円（税込）

• 厚切り極上タン塩

  厚みが旨い！

  1,680円（税込）

• 切り落とし牛タン

  880円（税込）

• 【牛タンのお共に】特製ネギダレ

  280円（税込）

• 【牛タンのお共に】塩こんぶ

  110円（税込）

• 【牛タンのお共に】生胡椒の塩漬け

  110円（税込）

【赤身肉】

• 厳選牛ヒレ

  3,800円（税込）

• 厳選赤身 (塩)

  和牛の旨味

  1,280円（税込）

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  本日の特選和牛 (塩)

  希少部位 数量限定

  1,780円（税込）

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  和牛ちからこぶ

  希少部位 数量限定

  1,180円（税込）

• 牛ハラミ (タレ・塩)

  各1180円(税込)

• 厚切りハラミ (塩)

  1,680円（税込）

• 牛サガリ (タレ)

  980円（税込）

【ロース】

• 焼きすきロース (特製卵黄ダレ付き)1枚

  名物！

  1,280円（税込）

• ねぎ巻きロース

  シャキシャキ

  1,480円（税込）

• スギモトロース (タレ・塩)

  各1180円(税込)

• 【お肉のお供・タレに味変に】わさび/にんにくすりおろし/ヤンニンジャン (ニンニク味噌)

  各30円(税込)

• サンチュ(6枚入り)

  480円（税込）

【カルビ】 こだわりの看板メニュー！カルビをさらに厳選し磨きぬいた自慢の一品。

• スギモトカルビ (タレ)

  1,080円（税込）

• 黒毛和牛カルビ (タレ・塩)

  各1680円(税込)

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  【お値打ち！ 数量限定】肉屋の切り落とし (タレ)

  様々な部位を焼肉用に切り落とし、形は不揃いながらも旨味充分！(タン/ちからこぶ/ロース/ヒレ/カルビ/厳選赤身/テール)

  980円（税込）

【ホルモン・その他】 ※豚肉・鶏肉・レバーは中心部まで よく加熱してお召し上がりください。

• 牛ホルモン (タレ・塩)

  各880円(税込)

• 牛ミノ (タレ・塩)

  各880円(税込)

• 牛レバー (タレ)

  880円（税込）

• みかわ豚カルビ (タレ・塩)

  各780円(税込)

• 牛ハツ (タレ・塩)

  各880円(税込)

• 牛テッチャン (タレ・塩)

  各880円(税込)

• 味噌とんちゃん

  580円（税込）

• 鶏もも (タレ・塩)

  各780円(税込)

• 焼き野菜3種

  580円（税込）

• 肉厚しいたけ

  680円（税込）

• ソーセージ

  580円（税込）

• きのこ盛

  780円（税込）

• イカ/エビ

  680円/980円(税込)

【前菜・サラダ】

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  スギモト特製サラダ

  [一番人気]

  1,100円（税込）

• 【おすすめの酒肴】イカの塩辛キムチ

  新鮮なイカの甘みと唐辛子の辛味に程よい食感が絶妙

  780円（税込）

• 【おすすめの酒肴】白センマイ刺し

  ピリ辛の韓国酢みそで召し上がるクセになる一品

  880円（税込）

• 【おすすめの酒肴】牛すじの煮込み[イチ押し]

  国産牛のスジをトロトロ食感に。出汁ごと飲める優しい味わい

  550円（税込）

• キムチ盛り合わせ

  “とりあえずビール”のあとは…

  980円（税込）

• [キムチ単品] 白菜/きゅうり/大根

  各580円(税込)

• ナムルの盛合わせ

  “これぞ名脇役”

  780円（税込）

• もやしナムル

  480円（税込）

• 韓国のり

  380円（税込）

• チヂミ

  880円（税込）

• 大根サラダ ～胡麻ドレッシング～

  880円（税込）

• のり塩サラダ

  韓国のりが“やみつき”

  880円（税込）

• うま塩キャベツ

  塩だれが旨い！

  580円（税込）

• あげにんにく

  480円（税込）

【ご飯・〆の逸品】

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  ユッケジャン　スープ

  “うま辛”オススメ 牛肉と野菜のうまみが溶け出した、特製のスープ！/ラーメン入り…1380円(税込)

  1,080円（税込）

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  特製石焼ビーフビビンバ[人気商品]

  1,100円（税込）

• ライス 並

  愛知県産「あいちのかおり」使用/直火で一気に炊き上げることで、お米一粒ひと粒がふっくらと立ち、甘みと香りを最大限に引き出します。お肉の旨味を引き立てる、当店自慢のご飯です。/ライス 大(倍の量です。)…450円(税込)

  280円（税込）

• 冷麺 (ハーフサイズ)

  (レギュラーサイズ) 980円(税込)

  680円（税込）

• たまごクッパ

  980円（税込）

• たまごスープ

  580円（税込）

• 《代々伝わる 伝承の味》和牛テール　スープ

  2日間かけてじっくりと煮込みテールの旨味と昆布の深みが調和された至極の逸品

  980円（税込）

• 《代々伝わる 伝承の味》和牛テール　クッパ

  1,180円（税込）

• 石焼ビビンバ

  “おこげ”もうまい！

  980円（税込）

• 石焼 キムチチーズビビンバ

  のびーる

  1,100円（税込）

• ビビンバ (ハーフサイズ)

  (レギュラーサイズ) 980円(税込)

  680円（税込）

• 牛しぐれ茶漬け

  880円（税込）

• ワカメスープ

  480円（税込）

【デザート】

• スギモトバニラアイス[イチ押し]

  名古屋で大人気の！？濃厚なミルクのコクとバニラの贅沢な香り

  380円（税込）

• 黒糖ときな粉バニラ

  黒みつときな粉が抜群の相性！

  480円（税込）

• 季節の厳選シャーベット

  “専門店”から仕入れる上品で本格派。

  380円（税込）

• 杏仁ブリュレ

  滑らかな杏仁豆腐を仕上げにクリームブリュレ風にキャラメリゼした一品

  480円（税込）