新鮮食材にこだわったハムオードブル
当店のハムオードブルは「新しい食の発見」、廣岡揮八郎開発のレシピです。うす切りの廣岡揮八郎ハムに冷水に晒したオニオンスライスを添え、新鮮な野菜を原料として使った生野菜ドレッシングをかけて、ハムで包むようにして召し上がっていただきます。
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長年、職人が数々の牛肉を厳しい目利きで選別した三田屋厳選の素材。
熟練の職人が素材の選別、塩漬けから仕上げまで目をくばり、丹精込めて手燻した特製ハムを使用しています。
昼と夜で表情が異なる神戸の港。その傍らで、上質な空間と心地よいピアノの生演奏でお客様をお迎えします。
おいしさとボリュームとベジタブル満載のヘルシーコース料理をお箸でどうぞ。滋味溢れる国産和牛の厚切りステーキは熱々の南部鉄の鉄皿でお好みの状態に焼いてお召し上がりください。当店自慢のポンズたれはステーキ肉をあっさりと仕上げ、炊き立てごはんと好相性です。鉄皿のお野菜もボリュームたっぷりです。
10,000円(税込)
当店のハムオードブルは「新しい食の発見」、廣岡揮八郎開発のレシピです。うす切りの廣岡揮八郎ハムに冷水に晒したオニオンスライスを添え、新鮮な野菜を原料として使った生野菜ドレッシングをかけて、ハムで包むようにして召し上がっていただきます。
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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
【こだわりの玄関アプローチ】玄関をくぐったエントランスは、一瞬日本料理店かと思わせる日本庭園の箱庭を有し、廣岡揮八郎の快心の作です。
【広々とした店内でピアノ生演奏】フルコンサートサイズのグランドピアノは毎日生演奏を行い、お食事タイムをグレードアップさせます。ランチタイムは12:00~14:30まで30分間隔で、ディナータイムは18:00~20:30まで30分間隔で演奏しております。

戸井田美満子さん作の草木染め「富良野慕情」がステージ一杯に広がり、グランドピアノが野外ステージを思わせるように置かれています。
人気のハムをはじめ、三田屋の冷蔵・冷凍商品をお買い求めいただけます。ギフトなど全国発送を承ります。
| 店名 | 廣岡揮八郎の三田屋 神戸ハーバーランド店 |
|---|---|
| 住所 | 兵庫県神戸市中央区東川崎町1-6-1 神戸ハーバーランドumieモザイク3F |
| アクセス | JR東海道山陽本線神戸駅より徒歩約8分/神戸高速鉄道西元町駅より徒歩約5分 |
| 電話 | 電話番号を表示する |
| 営業時間 |
月~日、祝日、祝前日: 11:00~15:00 17:00~21:30 (料理L.O. 20:30 ドリンクL.O. 20:30) |
| お問い合わせ時間 | 11:00~20:30 |
| 定休日 | 無休※施設の営業に準じます |
| 平均予算 | - |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用不可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB |
| 電子マネー | 利用不可 |
| QRコード決済 | 利用可 :PayPay |
| 料金備考 | 2025年9月1日より価格を改定させて頂きます。 |
| お客様への取り組み |
入店時 店内に消毒液設置 客席へのご案内 席毎に一定間隔あり、他グループとの相席禁止 テーブル/カウンターサービス オーダー時にお客様と一定間隔保持、料理の大皿提供なし 会計処理 非接触型決済あり、現金等受け渡し時の手渡しなし、会計スペースに仕切りあり テイクアウトサービス テイクアウト用待ちスペースあり |
|---|---|
| 従業員の安全衛生管理 |
勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い |
| 店舗の衛生管理 |
換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒、トイレのハンドドライヤーの使用中止 |
※各項目の詳細はこちらをご確認ください。
| 禁煙・喫煙 |
|
|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 50席(感染症対策のため、席数は変わる場合がございます。) |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | - |
| 個室 | なし |
| 座敷 | なし |
| 掘りごたつ | なし |
| カウンター | なし |
| ソファー | なし |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切可 |
| Wi-Fi | なし |
|---|---|
| バリアフリー | あり :段差はございません。 |
| 駐車場 | あり :モザイクP・ダイヤP・キャナルP(一万円以上のご飲食で1時間の無料券を進呈。一台につき一枚限定) |
| 英語メニュー | あり |
| その他設備 | - |
| 飲み放題 | なし |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| お酒 | ワイン充実 |
| お子様連れ | お子様連れOK |
| ウェディングパーティー
二次会 |
- |
| お祝い・サプライズ対応 | 可 |
| ライブショー | あり |
| 備考 | ランチタイム・ディナータイム生演奏あり |
2025/09/05 更新
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