葛の館 ご当地グルメガイドの口コミ(7)
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街道沿いに葛の看板が目につく。裏は森野旧薬園の山を背にして立っているお屋敷には、真っ白な本葛が。買って帰ってさっそくくずきりを作ってみたが、簡単にできてそれはそれは美味しい素晴らしい暑気払いのデザートができました。
お店では、持ち帰りの他に、その場で頂ける広めのスペースがあります。 私たちが来店した時は、他にお客さんはいませんでしたが、そのうち後から後から来店し、イートインスペースはいっぱいになりました。 葛餅は初めてでしたが、大きめのものがいくつも入っていて、弾力があり、とても美味しかったです。
吉野葛本舗の製造工場から車で5分。葛切りを注文。すべての食べ物が注文してから調理開始。 もちっとした葛切りは本当に美味しかったです。しっかり葛の味もしています。 お土産も多数売っているので、お勧めです。
わらび餅。水に浸かっいると、こんにゃくのようにも見えます。葛餅と甲乙つけがたく美味しいです。食べる前は、深煎きな粉が余るかなと思いましたが、余りの美味しさに餅にびっしり付けて食べ、全く余りませんでした。
葛餅。冷たい水に浸かった姿が、氷のように美しい。きな粉にまぶすと汚してしまうようで、もったいないくらいです。さすが本場、とても美味しい。 とても柔らかで、箸でつまんで、きな粉の上に乗せるのに苦労します。
吉野葛粉は1000円と高価なものだが、最高級品の純白の葛粉で、葛湯の他おかゆや味噌汁に入れても美味。
こちらは、同じ街にある森野薬草園さんの 直営のお店で、美味しい葛切りがたべられます。 薬草園と同じお土産の葛製品もあり 大宇陀に来たら寄る価値有りますよ。