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ＳＴＥＡＫ ＨＡＩＳＳ おすすめレポート

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せいじゅうろうさん

男性・投稿日：2007/01/12

ディナー | 来店シーン：友人・知人と

子供の頃見たワーナーアニメに出てくる分厚いステーキ！！！やっとみつけで～！

「肉」よりも「さかな」を選ぶようになってどのくらいになるか？
その前に肉を腹いっぱい食いたい衝動に駆られなくなってどれくらいになるか？
いずれにしても、昔のように肉に執着しなくなったのは自分の運動量が少なくなったのと年をとったということでしょうか？
正直さみしい気もしますが、でも肉に執着しなくなった理由は「ただ年食っただけじゃない！」
確かに焼肉なんかはタレやらホルモンやらいろんなものを一緒に食べ、ついついオーダーし過ぎて、最後は満腹感よりも気分の悪さ感じ、そして翌日に続く身体への影響から、「しばらく肉は控えよう。」なんてことになることがしばしば！たしかに若い頃と勝手が違ってきています。
じゃあステーキは？
実は「これがステーキ！！！」ってのには出会ってなかったです。まぁいろいろ食べたけど、いろんな意味で満足してなかったわけです。食欲猛省な子供の頃、僕の家は決して裕福ではなかったので、肉は「鶏」か「豚」で現在のような焼肉を知ることもなく、焼肉といって食卓に現れるのは牛レバーでした！匂うし、パサついてるし、「牛肉なんてなにがうまいんや！」といった感じでした。しかしテレビの夏休み子供マンガまつりのワーナーアニメに出てくるステーキ（どのアニメか忘れたけど）だけは違うのかなぁ～とおもっていました。そんな思いも忘れて、成長とともにいろんなステーキを食べました。安いけど硬い肉、柔らかいけどあぶらあぶらした肉、結婚式の披露宴にお決まりに出てくるステーキ、ステーキ専門店の高級な霜降り肉（やっぱ高いし、小さい！高くて大きさを求められない）、そしてさまざまな葛藤の末たどり着いたのが、ステーキは、「たま～においしいのをすこ～し食べるくらいがちょうどいい！」というスタンスになったんです。周りの人間も殆どそう！（みんな体育会系でも最近運動してないですしね）
しか～～～し
この「HISS」さんはやってくれましたね～。これなんすよ！アニメに出てくるステーキ！それも日本人好みの焼き方！絶妙なタレとオージービーフのバランス！
１ポンドにこだわったがために、不恰好で脂や筋がそのまんまに出されるけど、「ほんとに肉と向き合って、肉食ってるって感じがする！」赤身の部分も脂身の部分もなかなか切れないスジの部分もじっくり楽しめるんです。
８月のオープンから何度となくお邪魔してますが、年に一回、それも結婚式の披露宴ぐらいでしかステーキをたべるぐらいの私が、このHISSステーキを食べてからは身体がHISS切れを訴えるんです。ヤバイっす！ステーキ中毒です。そしてオーナーのいうように、自分の中の男を呼び覚ましてくれました！ありがとう！
でも隣の女性も同じように1ポンドやっつけてました！
ま、まけてられない！！！

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