そばや千太郎 ご当地グルメガイドの口コミ(3)
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味良し雰囲気良しの蕎麦屋。 小さな駅の羽前豊里駅の真ん前、通り過ぎてしまうような目立たない古民家です。 暑い季節以外は囲炉裏の香りが漂っている。今朝も寒かったと想像する。里山の春や秋は朝が冷えるから床板も冷たい。 自家栽培の蕎麦を育て上げて蕎麦粉にする。打ち立ての蕎麦は類を見ない蕎麦の美味さが絶品です。薬味達からの香りが漂い蕎麦汁の上品な香りと旨味が合わさる。一口目の蕎麦が美味い。来て良かったと毎度感謝する美味さがある。付け合せの昆布巻きと漬物も変わらない美味しさに安心する。蕎麦250㌘と盛りが良いが完食してしまう。お腹の空き具合と相談して天ぷらを食す。一口一口美味さが染みて納得する。トロットロ蕎麦湯になると違う満足がありお腹が膨れてるのに飲み干そうとする。 近所にあったら度々通いたい手打の蕎麦屋です。店先にも暖簾をくぐった先にも草花の彩りがあります。老夫婦の波長の良さも想像出来そうです。
味良し雰囲気良し。 小さな駅である羽前豊里駅のまん前にある古民家。暖簾が見えそうで見えない。道路からは通り過ぎてしまうような目立つことを主張していない不思議な手打蕎麦屋です。知る人ぞ知る絶品のお店。 暑い季節以外は囲炉裏の香りが漂っており懐かしいような感覚がする。里山は今朝も寒かったのだろうと想像する。春も秋も陽が昇るまで家が冷えきっているから床板からの冷たさがある。自家栽培の蕎麦を育て上げて蕎麦粉にする。その打ち立て蕎麦の美味しさは他の蕎麦と比較のしようがない。便利な場所にはないが客は集まってくる。 蕎麦の器は大きく重い。蕎麦は250㌘と盛りが良く、久しぶりに食すと満足しかない。千太郎に来て良かったと毎度毎度納得する。付け合せの昆布巻きや漬物も美味しい。薬味達も香り揃いで手を抜いていない。天ぷらも美味しいがお腹の空き具合と相談する。蕎麦湯もトロットロッで美味しさが口に残る。蕎麦汁も丁寧に作られている。 近所にあったら毎週毎週食べたい手打蕎麦です。
駅前の民家を改築してお店としているとのことだったので、生活感たっぷりだろうと思ったらさにあらず、骨董家具がしっとりとした雰囲気を醸していていい雰囲気です。つるりとしたのど越しの蕎麦もとても美味しいです。