藤八堂ぱにあ ご当地グルメガイドの口コミ(3)
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天ぷらうどんを注文しました。うどんは、ツルツルとのどごしが良く、美味しかったです。天ぷらもサクサク、揚げたとこちらも美味しかったです。
4月に角館の桜を見る旅行をしましたが、旅行の晩御飯を旅行ガイドにも載っている人気店のこちらで食べました。 人気店だけに、当然混むだろうと思い、きっちり予約してから行ったんですが、案の定行列ができていて、予約しておいて正解でしたね。 ぼくらが注文したのは、秋田のご当地グルメ、きりたんぽ鍋と稲庭うどんがまとめて食べられる「きりたんぽ御膳」ですが、きりたんぽ鍋の方は汁が美味しくて、肝心のきりたんぽよりも何よりも、そっちに驚きでしたね。 きりたんぽ自体は、もうちょっと、その美味い汁が染み込んでくれてたらなあと思いましたが、十分美味かったです。 そして、特筆すべき美味しさだったのは、もう一つのお目当てグルメの稲庭うどんの方でした。 このうどんは、しっかりとしたコシがあって、ツルっとした喉越しがめちゃくちゃ爽やかで、讃岐うどんとは違った美味しさがありましたね。 讃岐うどんと稲庭うどん、どっちの方が美味いとか、比べるのは野暮というもので、どちらも美味いです。それでいいと思います。
比内地鶏を使ったきりたんぽ鍋は、旬の地元の山の幸とともに出汁の深みが増す逸品。駅から歩いて10分なのも嬉しい。