蕎麦屋蛍ご当地グルメガイドの口コミ（3）

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60代/男性

来店日：2024/11

国道から山道に入り、お店の看板からは狭い道へと…すれ違うのは困難ですので、お帰りの際は、お店の奥側から県道に下ると良いです。駐車場は店の直ぐ上に数台と、少し登った先に数台駐車場が有ります。オープン前から入口で待ち受け表に名前を書いて開店を待ちます。順に席に案内されますので、セルフでお茶を持って来て席で注文を受けるのを待ちます。順番で伺いに来ますので、先を割って声を挙げないのがマナー…蕎麦は、深里と蛍の緑の二種類です。くるみダレを注文された方は、蕎麦が茹で上がる迄の間に、胡桃を擦りおりして下さい。押し潰して細かく砕いてから擦っていきます。擦り棒でバンバンと叩き割ると、うるさくて迷惑ですね… 蕎麦はコシのあるしっかりと締まった感じで口当たりが良いです。深里は一番粉と二番粉の白い肌の優しい味わい… 蛍の緑は藪までいかない、緑殻の混じった挽きぐるみ… どちらもかなりの高評価ですね… つゆもしっかりとカツオに椎茸かなぁ…が効いて香り豊かな味わいが、蕎麦にまとわり付き店内の雰囲気も合わさって、大変美味しく頂けました… 遠方からでも行ってみる価値のあるお店です。

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40代/男性

来店日：2017/11/02

昔は道路に突然「そば」ののぼりが立っていて、あまり訪れる人も多くないお店でしたが、この数年は口コミでだと思いますが、急に混むようになりました。お店の外で待つこともしばしば。それでも行っちゃうんです。店内へは入口で下足します。また、店内はランプで灯りをとっており、雰囲気あります。古民家でいただくそば。縁側に座ると外からの日差しが心地よく、そんな中でいただくそばはウマいに決まっているわけですね。天ぷらや、手作りコンニャクもありますが、やっぱり天ぷらはつけたいです。山で採れた山菜というのがいいですね。ここに変な冷凍のエビとかあっても興ざめします。見ているとまた行きたくなるお店です。ご夫婦でやっていて、冬季閉鎖します。

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40代/男性

来店日：2017/10

店内はレトロな雰囲気と、囲炉裏があり、ランプで照らされた最高な空間。お蕎麦はもちろん、自家製の刺身こんにゃくやボリュームたっぷりな野菜天ぷらを美味しくいただきました。こんにゃくはプルンプルンでボリュームもあり、食べたことのない食感。最高なお蕎麦屋さんでした。

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