焼肉　名古屋名物味噌とんちゃん屋　刈谷ホルモン

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  サイドメニューも充実！嬉しいデザートもコスパ◎

  名物のホルモン各種のほか、一品料理やご飯ものもありメニューは充実！オススメは〆に食べるキーンと冷えた石焼の中でフルーツと混ぜるストーンアイス♪どのメニューもコスパ抜群の一品です☆

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  ホルモン好き集まれ☆

  当店は名古屋を中心に全国に複数店舗展開する精肉卸直営の本格ホルモン・焼肉店！まるごと一頭（一腹）で仕入れる牛・豚を熟練の技術で丁寧に無駄なくカット★だからこそできる圧倒的なお値打ち感★全30種を揃えるホルモンは、他店ではなかなか味わうことのできない、鮮度感が自慢です！

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  【当店自慢】ホルモンミックス（タレ、塩）

  鮮度にこだわる生ホルモン！調理から24時間以内にご提供することで鮮度抜群の輝きを放つホルモンに♪名古屋名物味噌ダレとの相性は抜群！一つ一つ手作業で仕込んだ絶品ホルモンをご賞味ください！

  1,099円（税込）

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  今、ホルモンが熱い！！

  健康・美容・ダイエットを気にしている人にオススメなのがホルモン。ビタミンA・B群、鉄分、亜鉛、コラーゲンなど豊富に含みしかも低カロリー！！

  各種

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  名物の元祖ユッケジャンホルモンラーメン！！

  韓国調味料を効かせたユッケジャンベースのスープが食欲をそそる人気の逸品！脂の旨味が味わえるプリプリな国産牛ホルモンとパンチのあるニンニクや、もやし・ニラがたっぷり！モチモチ、シコシコ、つるつるの盛岡冷麺の麺を使っている為、最後の〆でサラッと食べられます◎

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◆◇　【名古屋名物】味噌とんちゃん　◇◆

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  味噌とんちゃん　一人前

  国産大豆を天然醸造にて育て上げた【八丁味噌】伝統を守った頑固なこだわりの味噌屋。天然醸造にこだわり、守り続ける「蔵元桝家」の八丁味噌を使用。濃厚な味わいと深みある味噌が特徴です。

  439円（税込）

◆◇　シェアにぴったり！大盛ホルモン　◇◆

• 【定番】タレホルモンミックス

  1,099円（税込）

• 【あっさり】塩ホルモンミックス

  1,099円（税込）

◆◇　新鮮ホルモン　◇◆

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  とんちゃん<味噌・塩>

  【小腸・大腸】特製八丁味噌が決め手。

  439円（税込）

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  ミノ<味噌・塩>

  【胃袋】絶妙な歯ごたえが自慢。別称はガツ。

  439円（税込）

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  レバー<タレ・塩>

  【肝臓】低脂肪で高タンパク。焼きすぎ注意。

  439円（税込）

• 手洗いにこだわる

  自慢の新鮮ホルモンを美味しいままお客様に召し上がって頂きたいので、ひとつひとつ手作業で丁寧に仕上げることで、ホルモンの旨味を引き出します。

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• 独自の仕込みにこだわる。

  手間を惜しまない丁寧な仕込みによって、プリプリで柔らかく、くせのないとんちゃんに生まれ変わります。

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  ハツ<タレ・塩>

  【心臓】クセや臭みがなく、脂肪も少ない。

  439円（税込）

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  こぶくろ<塩>

  【子宮】クセ無し。歯切れ良い食感も◎

  439円（税込）

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  ドーナッツ<塩>

  【喉仏】コリコリの食感の喉仏にある軟骨。

  439円（税込）

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  パイプ<塩>

  【大動脈】歯ごたえがあるのにやわらか。

  439円（税込）

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  とんとろ<タレ・塩>

  【首肉】トロける脂が特徴。

  549円（税込）

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  ネギ塩タン

  【舌】豚タン独特の歯ごたえとボリューム感に大満足。

  659円（税込）

• 牛ホルモン脂付<味噌・塩>

  【小腸】脂がたっぷり。ファイヤー！

  769円（税込）

• 牛てっちゃん ＜味噌・塩＞

  【大腸】新鮮で脂少なめ。歯ごたえ◎

  769円（税込）

• 牛ハツ<タレ・塩>

  【心臓】臭みもクセもなく美味しい。

  659円（税込）

• 牛ハラミ<タレ・塩>

  【横隔膜】柔らかで味が濃い焼肉の王道。

  769円（税込）

• 牛タン

  【舌】柔らかな部分だけを厳選しました。

  934円（税込）

• スタミナ赤身タン

  【舌】タン先の部位。にんにくと胡麻油と合わせ塩の相性抜群。

  714円（税込）

◆◇　牛タン　◇◆

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  手切りの生牛タン

  934円（税込）

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  厚切り上タン

  1,539円（税込）

• 手切りの生にこだわる

  手入れの力量が問われるタン。手切りで厳選したタンを丁寧にカットします。『美味しいのには理由がある。』

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• ネギ塩タン

  659円（税込）

• スタミナ赤身タン

  714円（税込）

◆◇　牛ハラミ　◇◆

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  牛ハラミ<タレ・塩>

  769円（税込）

• 冷凍ハラミは一切使用しません！

  熟成40日！肉そのままの状態で時間が美味しくしてくれる熟成がウェットエイジング。肉本来の美味しさが自慢です。

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• ダイヤモンドカット牛ハラミステーキ

  豪快に一枚焼きにして、ハサミでカットしてください。

  1,209円（税込）

• にんにくネギ塩牛ハラミ

  にんにく&ネギがハラミと相性抜群！

  824円（税込）

◆◇　精肉　◇◆

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  国産牛カルビ<タレ・塩>

  これぞカルビ！コクと旨味のバランスが抜群です。

  769円（税込）

• 精肉問屋直送の味

  焼肉の王様といえばカルビ！やわらかさが人気の赤身！旨味たっぷり肉汁溢れる美味しさ

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• 国産牛上カルビ<タレ・塩>

  その日一番の特上部位！

  1,099円（税込）

• 国産牛赤身ロース<タレ・塩>

  さっぱりとした旨味は赤身ならでは。

  769円（税込）

• 国産牛上ロース<タレ・塩>

  ロースの霜降り部位の中から旨味の濃い部位を厳選。

  1,429円（税込）

◆◇　豚・鶏焼肉・焼野菜　◇◆

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  鶏せせり<タレ・塩>/鶏もも<タレ・塩> 各

  439円（税込）

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  ソーセージ

  549円（税込）

• とんとろ<タレ・塩>

  549円（税込）

• さっぱり玉ねぎ/ぱりぱりキャベツ　各

  219円（税込）

• やっぱりエリンギ

  329円（税込）

• にんにくホイル焼き

  439円（税込）

• 焼野菜盛合せ

  549円（税込）

◆◇　一緒にいかが？お肉のお供　◇◆

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  本日の包み野菜

  葉っぱで巻けばどれだけでもたべれちゃう！

  439円（税込）

• とってもキャベツ/白菜キムチ/しそご飯/青唐ねぎ飯　各

  439円（税込）

• チョレギ塩サラダ/胡麻ネギサラダ/手作りナムル盛合せ　各

  549円（税込）

• ばかきゅう/ネギバカ　各

  329円（税込）

• キムチ盛合せ

  879円（税込）

◆◇　新鮮刺身　◇◆

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  白せんまい

  白せんまいのおいしさを一度ご賞味ください。

  659円（税込）

• 新鮮刺身

  湯引きや低温調理、炙った食材をユッケなど特性に合った調理で旨みを引き出した肉前菜を用意しました。焼肉の前にぜひ！※一般的に食肉の生食には食中毒のリスクがございます。※お子様、ご高齢者様、その他食中毒に対する抵抗力の弱いお客様はご注文をお控えください。

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• 黒毛牛の濃厚やわらかユッケ風

  肉本来の旨みを引き出した逸品。

  1,100円（税込）

◆◇　焼肉屋さんの美味しい逸品。　◇◆

• 枝豆/ネギバカ　各

  329円（税込）

• チャンジャ

  505円（税込）

• やみつきもんじゃサラダ/手作りナムル盛合せ　各

  549円（税込）

◆◇　自家製生キムチ　◇◆

• 白菜キムチ

  439円（税込）

• キムチ盛合せ

  当店自慢のキムチ盛合せ

  879円（税込）

◆◇　生野菜・サラダ　◇◆

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  ばかきゅう

  サラダのような漬物のような。塩ダレでお召し上がりください。

  329円（税込）

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  胡麻ネギサラダ

  ネギは消化液の分泌を促します。焼肉のお共にピッタリ。

  549円（税込）

• チョレギ塩サラダ

  特製塩ダレの塩サラダ。

  549円（税込）

◆◇　国産牛テールスープ　◇◆

• 自慢のテールスープ

  【じっくり煮込んだ当店名物！】テールスープ(赤or白)…879円(税込)/テールヌードル(赤or白)…989円(税込)/テールクッパ(赤or白)…989円(税込)/テールリゾット(赤or白)…1099円(税込)

  879円(税込)～

• ちょい辛で旨い

  濃厚ユッケジャンスープ…769円(税込)/ユッケジャンクッパ…879円(税込)/海鮮スンドゥブ…879円(税込)

  769円(税込)～

• 焼肉屋の定番

  玉子クッパ…549円(税込)/ふわふわ玉子スープ…439円(税込)/わかめスープ…439円(税込)

  439円(税込)～

◆◇　ごはん　◇◆

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  【肉がすすむ！】ごはん　小/中/大/メガ

  三重県伊賀米コシヒカリ100%使用。良質米産地で育った伊賀コシヒカリは、味、香り、粘りの三拍子そろっており、噛めば噛むほど甘みが広がる美味しいお米です。

  274円(税込)～

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  • 小

    274円（税込）

  • 中

    384円（税込）

  • 大

    439円（税込）

  • メガ

    659円（税込）

• しそご飯

  549円（税込）

• 青唐ねぎ飯

  549円（税込）

◆◇　ビビンバ　◇◆

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  ビビンバ

  【焼肉屋の定番ご飯メニュー！】焼肉の〆と言えばコレ。しっかりと混ぜて召し上がりください。

  769円（税込）

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  石焼ビビンバ

  手作りナムルとお焦げがやっぱり旨いんです。

  879円（税込）

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  【さらに美味しい！】石焼チーズビビンバ

  チーズを加えてまろやかに。

  989円（税込）

◆◇　冷麺・麺　◇◆

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  盛岡冷麺　一人前

  岩手県盛岡市発祥のご当地冷麺。濃い味スープともちもち太麺の旨味が特徴。

  879円（税込）

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  梅しそ冷麺

  やっぱり焼肉の〆にはあっさり系。紀州梅としその酸味とさっぱりスープが特徴。

  879円（税込）

• 濃厚ユッケジャン麺　一人前

  辛さと旨さがマッチングしたスタミナ料理。濃厚な特製ユッケジャンスープが特徴。

  879円（税込）

◆◇　デザート　◇◆

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  【名物ストーンアイス】ベリーストーンパフェ

  石鍋の中でキンキンに冷えてます！混ぜれば混ぜるほどなめらかになります！！

  549円（税込）

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  【名物ストーンアイス】抹茶ストーンパフェ

  石鍋の中でキンキンに冷えてます！混ぜれば混ぜるほどなめらかになります！！

  549円（税込）

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  【名物ストーンアイス】ティラミスストーンパフェ

  石鍋の中でキンキンに冷えてます！混ぜれば混ぜるほどなめらかになります！！

  549円（税込）

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  きなこ黒蜜アイス

  【見たら別腹 空いてきた？】もちもち白玉!!

  329円（税込）

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  きなこ黒蜜抹茶アイス

  【見たら別腹 空いてきた？】さっぱり抹茶!!

  329円（税込）

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  【ちょっとが嬉しい！】バニラアイスクリーム/抹茶アイスクリーム　各

  【見たら別腹 空いてきた？】

  219円（税込）