麺家チャクリキ 口コミ
口コミ機能について
やちょんさん
20代前半/男性・投稿日:2014/03/08
丹後ブラック
香ばし醤油のタレと鶏の出汁が上手く調和していて美味しかった。
和風豚骨ラーメン
具はチャーシュー、メンマ、なると、青ねぎ、海苔。スープは魚介と豚骨でとった出汁がブレンドされて旨みが出て美味しいです。値段は650円。おすすめです。
※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。
麺家チャクリキ ご当地グルメガイドの口コミ(7)
提供 :
丹後でラーメンと言ったらココです。丹後ブラックはスープは真っ黒なのにそんなに塩辛くありません。モヤシ炒めもオススメです。
つけ麺大好きで定期的にこちらにお邪魔します。小さなお店なのであっというまに満席に。男性のお客さんはトッピングを自由に組み合わせできる黒そばを注文されている方が多いような気がしました。つけ麺に関してですが、クセがあるとの評価が多いですが個人的には食べやすいなと思っています。
ラーメン好きな主人と一緒に食事に行きました。見た目も、味もとても個性的です。好みはわかれるかもしれませんが、店主のこだわりが伝わってきます。
見た目は濃厚豚骨魚介で味もしっかりしているつけ汁ですが、食べたあとノドが渇くことなく案外さっぱりいただけました。昼時だったので満席で少し待ちましたがスタッフの接客が気持ちよく、店の外にあるベンチをさっと用意してくれるなどとても好印象でした。
与謝天橋立インター付近にあるラーメン屋。 店舗内にも書いてありますが、やけに癖のあるスープのラーメン屋で、スープによっては苦味を伴い、人を選びます。 今回は京都ブラックを食べましたが、やや苦味がありつつも美味でした。
こちらのお店は丹後の有名店で、この辺りでは珍しくつけ麺がいただけます。 魚介と豚骨のWスープです。 食べ応えのある太麺にとても合います。 もう一つ丹後ブラックという真っ黒な醤油ラーメンがありますが、醤油の甘みより酸味とブラックペッパーを感じます。 結構クセがあるので好みが分かれると思います。
京都北部エリアで唯一の美味しいラーメン屋です。場所的には天橋立方面に向かう幹線道路沿いにあるとはいえ、立地的には厳しいかなと思えますが、何度か訪れましたが店内は混雑しています。