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今日亭 広陵店 詳細情報

地図

奈良県北葛城郡広陵町大塚70-1(最寄駅:築山駅

お店情報

店名 今日亭 広陵店
住所 奈良県北葛城郡広陵町大塚70-1
アクセス
電話 0745-61-6536
営業時間 11:30~(L.O.21:30)
定休日
平均予算

お席

総席数
最大宴会収容人数

今日亭 広陵店 口コミ(1件)

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おすすめレポートとは?

  • 黒い外壁と白い暖簾が目印のそば・うどんのお店
    投稿日:2016/11/30
    専用駐車場は広くて停めやすいです。

    石臼が置いてあります。
    自家製粉、自家製麺だそうです。

    お店のサイトから引用します。
    『石臼丸挽きそば 「挽きたて、打ちたて、茹でたて」の三たては おいしいそばを作るのに欠かせない条件です。 そば粉は大変にデリケートな性質があり、機械で 大量製粉すると摩擦熱や酸化によって、そばの実 本来の風味がこわれてしまいます。 そのため当店では、御影石の石臼をつかって急が ずにゆっくりと、昔ながらの手法で毎日製粉して います。 玄そばの風味が十分に生かされた、田舎で味わうような本物のそば作りにこだわり ました。 もちろん、丹念に手づくりした生麺を、ご注文を承ってから茹でるなど、「茹でたて」を守ることにも徹底しております。 是非、香りと甘味が豊かで、のど越しの良い石臼丸挽きそばをお召し上がりください。 』
    以上、お店サイトからの引用でした。

    和風の落ち着いた感じの店内。
    席と席の間隔も広くてゆったりとしてます。
    壁面に木鉢やのし棒が飾ってありましたよ。
    ***** お料理 *****
    親子丼定食
    親子丼定食をいただきました。
    お漬物、そば又はうどん…つづきを読む
    求夢洞さん(50代前半/男性)

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