ラーメン鷹 ご当地グルメガイドの口コミ(6)
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あらかじめの予備知識なしに入りました。 ラーメンとライスしかメニューにありません。 ちょっと不安でしたが、ラーメンはさっぱりとした醤油系で、椎茸の味がするスープでした。 とても満足です。
こってり味のラーメン。中は狭いですが、女性一人でも食べやすい雰囲気です。昼時には行列ができることも。昔からある老舗のお店。
ここは鹿児島のラーメン屋さんを代表する老舗の一つです。 澄んだ醤油ベースのスープはあっさりした味付けで、スープを啜るメレンゲが止まらなくなる美味しさでした。 麺とチャーシューとの相性が抜群でした。 鹿児島のラーメン屋さん巡りをするなら、老舗の完成された味は必ず食べて欲しいです。
鹿児島を代表する「カゴシマメシ」の一つである「鹿児島ラーメン」ですが、「ラーメン専門店 鷹」さんは現在の主流である豚骨スープではなく極上の「醤油ラーメン」を食べさせてくれる老舗中の老舗です。
鹿児島出身の有名ミュージシャンが訪れるという有名店。醤油ベースのあっさりトンコツラーメンは癖になります!
とんこつラーメンはこってりしたイメージがありますが、鷹さんのラーメンは醤油ベースで飽きがこない味です。また行きたいお店です。