田中屋せんべい総本家 ご当地グルメガイドの口コミ(2)
提供 :
《御菓印》をもらいたくて本店に行きました。 老舗らしい趣のある佇まいの店舗です。 おかきやあられ系ではない小麦粉を使った大垣せんべいの専門店です。 米麹にこだわり、自家製の味噌を加えた焼きせんべいは一枚一枚職人が焼き上げるそうです。 普通に丸いまま、それを二つ折り、四つ折りにしたモノがあり、折ることにより硬い食感となります。 四つ折りはかなり硬いため歯の弱い人は要注意です。 ですが、香ばしい味が口に広がり、ちょっとクセになります。 他にも落花生がたっぷり入ったモノとか、キャラメル風味のモノとか、とにかく種類が豊富で、どれを食べても美味しいです! お店のスタッフも色々と説明してくださり、親切で優しかったです。 これからは、大垣へ行ったら水まんじゅうと田中屋のせんべいは絶対です!
大垣の観光ウォーキング通行手形で訪問しました。毎年観光の為行っているイベントで桝形の通行手形を購入すると観光施設と大垣のお菓子老舗のおもてなしが受けられるものです。田中屋さんは日本一堅い「みそせんべい」が売りでせんべいを四つ折りにしているのが一番堅いものです。厚焼き、二つ折り、四つ折りがあります。私は歯がいいので四つ折りを食べました。歯ごたえあるおいしいせんべいです。ご主人がとても親切でした。