べじくら

ソヤ　睦畑/Soya Unehara Farmの森本さん（通称レオさん)　元々アップハートの仲間　満を持して　今年べじくらに初登場！！《飛騨ならではの、睦畑でしかない唯一無二の野菜作り》を目指して無肥料無農薬《自然栽培》　《自家採取》を挑戦していきます

菜園すコミュニケーションの大森さんは、菜園（畑）を通して多くの方々と交流を持ち、無農薬、無化学肥料、不耕起栽培の野菜を提供してくれます。根のまわりの生物や微生物の助けを借りて育つ栽培法のため、必然的に無農薬になります。

1.3haのとても広い羽田さんの畑には、およそ50種類の野菜や果物が作られています。大学時代、環境問題に取り組むうちに有機農業を目指されました。青年海外協力隊としてスリランカで農業指導もしていました！！

なごみ農園の宮田雅和さんは、堆肥も使わない、有機・無農薬農法で年間100種類もの野菜を作られています。試行錯誤を繰り返しながら、現在同農園では「虫が付かずに腐りにくい丈夫な野菜」を作られています

大橋農園さんのお米はEM（自然界から採取し、摘出、培養した微生物）農法にて作られています。夏はお米以外にトマトも大橋さんからいただいております。夏の1か月(7月下旬から8月中旬あたり)のみあります。