bepocah

インテリアへのこだわり

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  和牛など素材にこだわり

  ペルー出身のシェフが時間と手間をかけて１つ１つ調理しております。

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  レストランの雰囲気と共にお伝えしたい

  素材にこだわり、丁寧に作った本格的なペルー料理を、現在のリマ（ペルーの首都）の躍動感あふれるレストランの雰囲気と共にお伝えしたい、これが私達の思いです。

サービスへのこだわり

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  食文化もその文化の中の一つ

  スペイン系だけでなく、アフリカ系、中国系、日系の人々の食文化もペルーの豊かな食材で変化し、自然な形でフュージョン「融合」することにより「ペルー料理」が完成したのです。

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  素材にこだわったペルー料理

  ペルーの海沿いのクリオージャ音楽やラテンジャズの流れる大人のダイニングで、素材にこだわったペルー料理をお楽しみ下さい。

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  ２階は、接待にもお使いいただけるダイニング。丸テーブルや大テーブルで のカウンター使いなど、様々なシチュエーションでご利用頂けます。シックな雰囲気の中、様々な人種の食文化が融合したペルー料理をお楽しみいただけます。

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  1階にはバーカウンターもあり、雰囲気抜群の店内はデートにもおすすめ。ペルーからきた料理長がふるまう本格的な料理とともに、お酒を交わすひと時を…。

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  外国に迷い込んだような店構えと店内。黄色い外観を目印に、一歩踏み入れると異国情緒あふれるエントランス。そこには非日常の時間が流れています。