にく楽家　鐵牛

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  気軽に厳選黒毛和牛が食べられるお店♪

  厳選された黒毛和牛などのお肉を毎日店主自ら仕入れているので、お肉には自信あり！他では味わえない黒毛和牛を提供！ぜひお試しください♪

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  新鮮かつ美味しいお肉が毎日食べられる☆

  黒毛和牛一筋の店主が毎日厳選して仕入れるこだわりの黒毛和牛は、他では食べられない絶品の美味しさ。せひ一度おためしあれ！

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  自粛明けは美味しいお肉で決まり♪ご予約お待ちしております♪

  A4ランク以上の黒毛和牛を扱い、赤身の美味しさを知ることが出来ます！焼いた肉をヒマラヤ岩塩プレートに乗せていただきますが、岩塩の塩気が肉の甘みを引き出して想像以上にさっぱり食べられます。最大20名様の貸切宴会も承っているので御予約はお早めに☆

  オススメは鐵牛コース

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  やわらかく、口当たりが滑らか♪【焼きしゃぶ】

  絶妙な温度で焼いてから頂くのでお肉がフワフワの状態を保ち、お口の中でちゃんととろけてくれますよ♪ポン酢醤油と大根おろし、万能ねぎと一緒に包んで食べると『旨い』の一言です！

  まだ体験してないの？

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  石焼カレーうどん

  48時間じっくりと牛肉を煮込んだカレーはコラーゲンたっぷり♪さらにウコンもたっぷりなので美容健康におすすめな絶品カレーうどんです♪熱々の石焼でどうぞ！

  1,080円（税込）

はじまりはここから

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  肉厚ジューシー　上タン(ハーフ)

  ぜいたくな厚切りだから味わえる、コクと旨味。一度食べると虜になります。最後にもう一度おかわりしたくなるおいしさ。(レギュラー　1890円）

  950円（税込）

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  あっさりヘルシー　薄切りタン(ハーフ)

  薄切りすることで出来る、しゃぶしゃぶ感覚でサッと焼いてお召し上がりください。自慢の塩タレがアクセントの後引くうまさ。(レギュラー　1590円)

  800円（税込）

A-4クラス以上　黒毛和牛の最大の価値は赤身肉にアリ！

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  本日のきき肉盛り

  内容や金額はその日によります。お気軽にお問い合わせ下さい。

  時価

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  マルシン（ハーフ）

  モモ肉から取れるあっさりジューシーな赤身肉。(レギュラー　1990円）

  1,000円（税込）

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  サーロイン（ハーフ）

  非常に柔らかいお肉で甘み・風味に優れ、ジューシーな霜降りが多いのが特徴です。(レギュラー2590円)

  1,300円（税込）

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  ヒウチ(ハーフ)

  ロースほど霜降りが多くなく、モモの部分が上手に引き立ってます。しっとりした肉質。老若男女問わず好まれる部位。(レギュラー　2090円)

  1,050円（税込）

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  はね下(ハーフ)

  しつこ過ぎない霜降りの甘味と赤身の黄金比率。噛むと口中で爆発する肉汁。値段の価値は食べれば納得。(レギュラー　2290円)

  1,150円（税込）

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  みすじ(ハーフ)

  一頭から約kgしか取れない希少部位。肉の名脇役。でも味は主役級。あっさりした霜降りの味わいが女性に大人気。(レギュラー　2090円)

  1,050円（税込）

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  ランプ(ハーフ)

  お尻の部位。赤身の味がぎっしり詰まっています。柔らかな肉質とジューシーさは一度食べると夢中になります。焼すぎ注意。(レギュラー　1690円)

  850円（税込）

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  特上ハラミ(ハーフ)

  厚切りカットで贅沢に味わっていただきたいハラミのうまさ。ジューシーさと淡白な中に潜む味は【やみつき】間違いなし。(レギュラー　2150円)

  1,080円（税込）

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  焼きしゃぶ

  鉄板で焼き、あっさり味のポン酢と大根おろしで食べるのが焼きしゃぶの基本。

  ａｓｋ

• 並ハラミ(ハーフ)

  やわらかさと適度な味わいは、お子様からも太鼓判。(レギュラー　1590円)

  800円（税込）

• 上ロース(ハーフ)

  語らずともわかる焼肉の定番。当店では見た目の派手さより味(肉の甘味)にこだわり、塩にこだわり相性抜群の上ロースをご提供しています。(レギュラー　1890円)

  950円（税込）

• ロース(ハーフ)

  語らずともわかる焼肉の定番。当店では見た目の派手さより味(肉の甘味)にこだわり、あっさりしたロースをご提供しています。(レギュラー　1750円)

  880円（税込）

• ヘレ(ハーフ)

  箸で切れる柔らかさ。噛む力不要の無敵の赤身。厚切りで中心に火が入り過ぎないようにして食べると美味。悶絶のおいしさをぜひ。(レギュラー　2790円)

  1,400円（税込）

• カイノミ(ハーフ)

  バラのおいしい所独り占めの部位。赤身と脂の絶妙のコントラスト。『食べればわかる』本物の味。(レギュラー　2590円)

  1,300円（税込）

• いちぼ(ハーフ)

  焼肉屋が喉から手が出るほど欲しい希少部位。理由は、しっとりした霜降りが上手に入った赤身肉だからです。虜になりますよ！(レギュラー　2290円)

  1,150円（税込）

やっぱり【生】のホルモンは、味がうまいよね♪どれも680円(税抜)均一

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  しましまてっちゃん(ハーフ)

  和牛のおいしさが『ギュぎゅッ！』食べずに飲み込む意識で食べてください。(レギュラー　880円)

  450円（税込）

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  コラーゲンてっちゃん(小腸)(ハーフ)

  プリプリのコラーゲンをた～っぷり吸収して艶ピカお肌に。(レギュラー　880円)

  450円（税込）

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  ふかふかハチノス(ハーフ)

  当店では厚みのあるおいしいところだけ提供。イメージが変わります。売り切れ続出中。(レギュラー　880円)

  450円（税込）

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  レバー(ハーフ)

  あえて一番はじめに書いたのは、焼レバーの悪いイメージを【ぶっ壊したいから】。独特の風味は鮮度がよければ、その中に甘味が感じられるほど。だから食べてほしいんです。(レギュラー　880円)

  450円（税込）

• せんまい(ハーフ)

  当店の自慢は鮮度の良さもさることながら、肉厚部分しか使用しません。故に『売り切れ御免！』(レギュラー　880円)

  450円（税込）

• 肉厚　上赤せん(ハーフ)

  これはよ～く焼いてください。柔らかく濃い味が口中ひろがります。ホルモン通はこれ。(レギュラー　880円)

  450円（税込）

• 上ミノ(ハーフ)

  切り目を入れてるので、歯に自信がない方も大丈夫。(レギュラー　880円)

  450円（税込）

• コリコリ(ハーフ)

  名前の通りコリコリした食感を楽しんで下さい。ビールのお友にどうぞ。(レギュラー　880円)

  450円（税込）

• こころ(心臓)(ハーフ)

  通称ハツ。臭みがなくコリコリした歯ごたえが醍醐味。実はリピーターが多いんです。いいものだけしか仕入れないため、売り切れが多いんです。(レギュラー　880円)

  450円（税込）

• ホルモン盛り合わせ(小)　※ホルモン好き1～2名様用

  ホルモン好きなら絶対これ！！

  1,200円（税込）

• ホルモン盛り合わせ(中)　※ホルモン好き2名様用

  ホルモンが好きな2人にピッタリサイズ！

  1,800円（税込）

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  ホルモン盛り合せ(大)　※ホルモン大・大・大好き2～4名様用

  肉と異なる脂(コラーゲン)の甘味が本物の証です。

  2,400円（税込）

なぜか、みんなが好き？！

• ウインナー

  お子様から大人まで魅了するニクイやつ。

  400円（税込）

• ピリ辛なが～いウィンナー

  いわゆるチョリソー！口が寂しいときの相棒が増えました。ちょっとピリピリします。

  250円（税込）

冬のHOTなメニューが仲間入り

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  ほるもんチゲ

  完成までに3ヶ月。鐵牛流チゲが完成しました。野菜た～っぷり＋コラーゲンプリプリてっちゃん入り、『クセになる』味をぜひ！発汗注意報発令中！(笑)辛さ調節できます。

  980円（税込）

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  石焼　薬膳牛すじスープ

  白ネギ、生姜で体の芯からあったまる！風邪対策に効果的なスープが完成しました。※スープを少し残して、ごはんを入れると、うまみ成分全部摂取できます。

  980円（税込）

『後引くうまさ』で、もはや名物！冷麺は～じ～めました♪

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  冷麺(そば粉不使用)(ハーフ)

  実は、冷麺嫌いなんです。だから、あえて今までしてませんでした。しかし、お客様の声が多かったので、一念発起し、食べ歩き、取り寄せた数が100食以上。そして、遂に出会えたのがこの盛岡冷麺！韓国冷麺と日本の麺の良さを上手に持ち合わせています。スープもあっさりしすぎない、味のあるスープで、一度そのまま飲んで下さい！それから酢を入れると…さっぱりします♪鐵牛の〆の一品がまた増えました。(レギュラー1180円(税抜))

  780円（税込）

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  【夏季限定】わかめ冷麺(そば粉不使用)(ハーフ)

  780円（税込）

おいしい桜ユッケ・馬肉が仲間入り

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  桜ユッケ

  自社工場から直送。馬のカロリーは牛の1/3。味は少しあっさり目ですが、卵のコクが補ってくれます。自家製、コチジャン入りのピリ辛タレと相性抜群です。ご飯にのせても、グ～～～～～～！

  880円（税込）

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  馬肉の糸造り

  馬肉は良質の動物性たんぱく質に富んだ食品ですが、脂肪が少なく低エネルギー、低コレステロールです！ネギや胡麻と合わせて。お酒が進む一品！

  880円（税込）

焼肉の相棒はやっぱりキムチ！鶴橋のオモニの手作り

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  鶴橋直送　オモニのキムチ(白菜・大根・キャベツ・きゅうり)

  キムチはほとんどのお客様から人気で。お持ち帰りされるほどです。

  490円（税込）

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  キムチ盛り合わせ

  オモニの愛情キムチを少しづつ4品。

  890円（税込）

• スルメイカのキムチ

  するめの甘さが絶妙。お酒がすすみます。

  490円（税込）

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  チャンジャ

  オモニ自慢の味。辛さ控えめなので、ごはんや肉と一緒に食べてもうまいです。

  490円（税込）

牛すじ料理と一品

• 牛すじポン酢

  ネギまみれの和牛スジにあっさり柚子風味の濃口ポン酢でどうぞ。

  850円（税込）

• キュウリの一本漬け

  なぜか食べたくなる箸休め。この前は家族3人で3人前食べてました。

  390円（税込）

• 韓国のり

  キムチやチャンジャをごはんにのせて一緒に巻いて食べてもいいし、酒のつまみにもいいんです。

  250円（税込）

野菜もの

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  自家製ナムル盛り合わせ

  野菜をたくさん取るのが太らない焼肉の基本。チシャやごはんとの相性もバツグンです。

  890円（税込）

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  豆腐サラダ

  野菜のミネラルと一緒に大豆のタンパク質を摂取。

  590円（税込）

• ナムル　豆もやし

  自家製。さっぱりした味わい。ナムルといえばの代名詞。

  490円（税込）

• キャベツ

  生でも焼いてもおいしいキャベツは串カツだけのものではありません。胃にもやさしく、ビタミン摂取。

  250円（税込）

• トマトスライス

  リコピンがたっぷり。最近女性のオーダー率が急上昇。

  390円（税込）

• ミネラルたっぷり  野菜の盛り合わせ

  野菜の甘味や焼くことでほっこりした食感を楽しんでください。焼き野菜と焼肉でヘルシーな焼肉しませんか？

  790円（税込）

• ミネラルたっぷり　焼く野菜(単品)

  茄子・玉ねぎ・かぼちゃ・エリンギ・白ネギなどいろいろ(日替わり)

  250円（税込）

• 大根サラダ

  さっぱりした食感。青しそ風味のさわやかなドレッシング。

  590円（税込）

• チシャ(サンチュ)

  肉と一緒に野菜をとっていただきたい思いから、日替わり包み野菜でミネラルたっぷり摂ってください。巻く時に、味噌をつけて食べてください。お好みで、ごはん、キムチ or チャンジャ or のりなどと肉を一緒に巻いてもおいしいです。

  490円（税込）

• えごま(ごまの葉)

  エゴマ油はα-リノレン酸を豊富に含んでいます。

  490円（税込）

あったか～いスープ

• たまごスープ

  鶏がらベースのあっさりスープは、飲んだ後にも優しい味です。

  490円（税込）

• わかめスープ

  鶏がらベースのあっさりスープは、飲んだ後にも優しい味です。

  490円（税込）

• わかたまスープ

  鶏がらベースのあっさりスープは、飲んだ後にも優しい味です。

  490円（税込）

ごはんもの

• ごはん(小)

  圧力釜仕立て。

  290円（税込）

• ごはん(中)

  圧力釜仕立て。

  340円（税込）

• ごはん(大)

  圧力釜仕立て。

  390円（税込）

• お茶漬け(鮭・のり・梅)

  和風ベースのお出しとお茶の風味が五臓六腑にしみわたります。

  590円（税込）

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  クッパ(スープ雑炊)

  鶏がらベースのあっさりしたスープ+お米の旨味が混然一体のゾースイができました。

  690円（税込）

• さけ雑炊

  790円（税込）

【腹立つうまさ】石焼カレー　あなたはどっち派

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  名物　石焼月見カレーうどん

  丸2日仕込み。コラーゲンぷりぷりウコンたっぷりの辛口カレー。にくバカ店長こだわりました。※調理時間10分ほどいただきます。※のこったスープ＋ごはん(小)が裏メニュー。

  1,280円（税込）

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  石焼カレーおじや(リゾット風)

  女性支持者多数。チーズのコクと風味が優しく包み込みマイルドな味わいに！※調理時間10分ほどいただきます。

  1,280円（税込）