母韓の台所

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  コチュジャンサムギョプサル

  スライスした豚のバラ肉を焼いて食べる韓国焼肉！母韓の台所では、辛いのがお好きな人にオススメの特性ダレを使ったコチュジャンサムギョプサルはもちろん、塩ベースであっさりと、辛いものが苦手な人にもオススメの塩サムギョプサルと2通りご用意しております♪

  1,595円（税込）

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  【マスターおすすめ料理コース】韓国料理と焼肉の組み合わせを楽しめます！

  ★コース料理例★上タン塩・上ハラミ・上カルビ・キムチの盛り・イカ刺身のフェ・チヂミ類・参鶏湯　その日のマスターのおすすめ料理が出てくるコースです！6,600円（税込）

  6,600円（税込）

【牛焼肉 各種】特選部位※A5ランク飛騨牛や希少部位を中心に、部位ごとの旨味を味わえます。

• 【A5飛騨牛】特上フィレ

  4,389円（税込）

• 【A5飛騨牛】リブロース

  3,289円（税込）

• 【A5飛騨牛】サーロイン

  3,289円（税込）

• 和牛上リブロース

  2,189円（税込）

• 【A5飛騨牛】特上ロース(タレ/塩)

  各2629円(税込)

• 赤身上ロース(タレ/塩)

  各1639円(税込)

• 飛騨牛 特上とも三角(タレ/塩)

  各2310円(税込)

【牛焼肉 各種】カルビ・カイノミ・ブリスケ

• 【A5飛騨牛】特上カルビ（タレ/塩）

  ※A5ランク飛騨牛や希少部位を中心に、部位ごとの旨味を味わえます。

  各2178円(税込)

• 【A5飛騨牛】上カルビ100g（タレ/塩）

  ※A5ランク飛騨牛や希少部位を中心に、部位ごとの旨味を味わえます。

  各1738円(税込)

• 並カルビ

  ※A5ランク飛騨牛や希少部位を中心に、部位ごとの旨味を味わえます。

  1,408円（税込）

• 【A5】特上カイノミ（タレ/塩）

  ※A5ランク飛騨牛や希少部位を中心に、部位ごとの旨味を味わえます。

  各2310円(税込)

• 上カイノミ（タレ/塩）

  ※A5ランク飛騨牛や希少部位を中心に、部位ごとの旨味を味わえます。

  各1738円(税込)

• 並カイノミ

  ※A5ランク飛騨牛や希少部位を中心に、部位ごとの旨味を味わえます。

  1,089円（税込）

• ブリスケ（タレ/塩）

  ※A5ランク飛騨牛や希少部位を中心に、部位ごとの旨味を味わえます。

  各1738円(税込)

【牛焼肉 各種】ハラミ・タン※A5ランク飛騨牛や希少部位を中心に、部位ごとの旨味を味わえます。

• 【A5黒毛和牛】特上ハラミ(タレ/塩)

  各2739円 (税込)

• 上ハラミ(タレ/塩)

  各1848円 (税込)

• 並ハラミ

  1,419円（税込）

• 特上タン元

  2,739円（税込）

• 上タン塩

  2,189円（税込）

• 厚切り並タン塩

  1,419円（税込）

【牛焼肉 各種】ホルモン・希少部位※A5ランク飛騨牛や希少部位を中心に、部位ごとの旨味を味わえます。

• コプチャン

  1,089円（税込）

• 特上ミノ(タレ/塩)

  各1628円(税込)

• 上ホルモン(タレ/塩)

  各1309円(税込)

• レバ(タレ/塩)

  各1309円(税込)

【牛焼肉 各種】逸品※A5ランク飛騨牛や希少部位を中心に、部位ごとの旨味を味わえます。

• 【A5飛騨牛】ハンバーグ

  2,189円（税込）

【サムギョプサル・豚焼肉】

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  コチュジャンチャプチェサムギョプサル

  自家製コチュジャンで味付けされたサムギョプサル。

  1,705円（税込）

• 塩サムギョプサル

  あっさりとした塩味。辛いものが苦手な方にもおすすめ。

  1,595円（税込）

• SPF林豚

  安全・清潔な環境で育てられた高品質豚。

  1,925円（税込）

• デジカルビ

  韓国定番の甘辛味付け豚カルビ。

  1,639円（税込）

• 特上豚タン塩

  1,485円（税込）

• 特上豚ハラミ(タレor塩)

  各1485円(税込)

• 特上豚カシラ(タレor塩)

  各1485円(税込)

• 特上豚ロース(タレor塩)

  各1485円(税込)

• 特上豚フィレ(タレor塩)

  柔らかくジューシーな希少部位。

  各1705円(税込)

• 豚ナンコツ/豚ホルモン

  コリコリとした食感が楽しい！

  各957円(税込)

【サムギョプサル・豚焼肉】豚肉料理

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  ボッサム(韓国風チャーシュー)

  じっくり煮込んだ柔らかい豚バラ肉を特製タレで。

  1,639円（税込）

【キムチ・前菜類】

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  白菜キムチ

  本場韓国の味。自家製で少し辛いですがコクがあります。

  550円（税込）

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  大根キムチ

  550円（税込）

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  オイキムチ

  さっぱりとしたきゅうりキムチ。

  550円（税込）

• ニラキムチ

  550円（税込）

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  水キムチ

  辛さ控えめであっさり。辛い物が苦手な方にもおすすめ。

  605円（税込）

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  キムチ盛合わせ

  白菜・大根・オイキムチの3種盛り。

  990円（税込）

• チャンジャ

  自家製の塩辛風前菜。お酒がすすみます。

  715円（税込）

• 韓国ノリ

  ごま油の香りが香ばしい。

  330円（税込）

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  モヤシナムル

  429円（税込）

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  ほうれん草ナムル

  429円（税込）

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  ゼンマイナムル

  429円（税込）

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  ナムル盛合わせ

  人気ナムル3種の盛り合わせ。

  990円（税込）

【サラダメニュー】

• コッチョリサラダ(白菜キムチ風サラダ)

  韓国風の浅漬け白菜サラダ。シャキシャキ食感がやみつき。

  869円（税込）

• チョレギサラダ/豆腐サラダ

  チョレギはごま油香る韓国定番サラダ。豆腐はあっさり派におすすめ。

  各869円(税込)

• 特製甘辛コチュジャンきゅうりサラダ

  ピリ辛コチュジャンダレで和えたやみつきサラダ。

  979円（税込）

【スープ・チゲ】

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  スンドゥブチゲ

  純豆腐とアサリなどを煮込んだヘルシーなスープ。辛さは三段階。

  1,309円（税込）

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  キムチチゲ

  キムチの旨みがたっぷり詰まった定番スープ。辛さ三段階。

  1,089円（税込）

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  海鮮チゲ

  ホタテ、エビ、野菜が入った贅沢な海鮮スープ。

  2,079円（税込）

• 麻辣スンドゥブチゲ

  花椒のしびれと唐辛子の辛さがクセになる！

  1,199円（税込）

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  ハンゲタン/サムゲタン(鶏1羽)

  コラーゲンたっぷり、滋養強壮に◎※写真はサムゲタンです。

  2189円/3839円(税込)

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  プデチゲ(軍隊鍋・2人前～)

  牛肉出汁で豚肉や具材を煮込んだマイルド辛鍋。

  5,225円（税込）

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  特製辛味噌ホルモンチゲ / 塩ホルモンチゲ

  辛味 or 塩味で楽しむもつ煮込み風チゲ。辛さ三段階。※写真は特製辛味噌ホルモンチゲです。

  各1529円(税込)

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  コムタンスープ

  牛テールを長時間煮込んだ濃厚白湯スープ。

  1,639円（税込）

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  ユッケジャンスープ

  牛肉と野菜、唐辛子ベースのピリ辛スープ。辛さ三段階。

  1,419円（税込）

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  カルビスープ

  骨付きカルビをじっくり煮込んだ旨味たっぷりスープ。辛さ三段階。

  1,639円（税込）

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  トックスープ

  辛くない牛出汁ベースの韓国餅入りスープ。

  1,089円（税込）

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  プゴクスープ(干しダラ)

  二日酔いに効くといわれる韓国定番スープ。

  1,089円（税込）