国産牛、国産ホルモンを中心に鮮度が抜群!

焼肉 和まる 野々市若松本店 料理 2026/05/28 更新

焼肉 和まる 野々市若松本店 料理のこだわり

  • 目利き厳選!こだわり国産肉ホルモンを直仕入れ

    目利き厳選!こだわり国産肉ホルモンを直仕入れ

    赤身の旨みと脂のキレに徹底してこだわります。柔らかさよりも、噛みしめたときの力強い旨さ。脂は口に残らない上質なものを厳選し、コク深いものだけを選び抜きます。仕入れは毎週、店主自らが確認し納得したものだけ。職人の誇りをかけて提供しています。焼いたときの香ばしさ、噛み締めたときの充実感を、ぜひ一度味わってください。

  • 毎週、市場より和牛ホルモン直送!鮮度に絶対の自信あり

    毎週、市場より和牛ホルモン直送!鮮度に絶対の自信あり

    和牛ホルモンを一頭買いすることで、希少部位を含めた多彩なホルモンをリーズナブルにご提供しています。鮮度に妥協せず、毎週仕入れる国産ホルモンは、ぷりぷりとした食感と濃厚な旨みが特長。部位ごとの個性と食べ応えを存分に楽しめます。まさに 「カズマル」でしか味わえない一頭買いの醍醐味。和牛の奥深さを存分にご堪能ください!

焼肉 和まる 野々市若松本店 おすすめ料理

  • 焼肉 和まる 野々市若松本店のおすすめ料理1

    絶対オススメ!売り切れ御免!和牛タン3種盛

    京都食肉市場より入荷する和牛タンをすべて食べつくすくとができる一品!タン元、タン先、タン裏が入るます。限定入荷なのでなくなり次第終了です。

    2,079円(税込)

  • 焼肉 和まる 野々市若松本店のおすすめ料理2

    新鮮!市場より直送のホルモン♪1頭買い!

    ホルモンとレバーは屠場から毎週直送で仕入れている為、新鮮なホルモンが食べられます。毎週入荷後は本店で丁寧にセンマイ、ハチノス等の皮むきを施し、水洗いも最小限にし本来の味を残すようにしています。水洗いを最小限にできるのも新鮮だから。人気のレバーは売り切れ御免です。

    539円~1089円税込

焼肉 和まる 野々市若松本店 料理

【盛り合わせ】

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【刺身】

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【牛】

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【タン・ハラミ】

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【豚・鶏・海鮮・他】

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【ホルモン】

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【野菜】

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【トッピング】

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【キムチ・ナムル】

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【ご飯・麺・スープ】

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【その他】

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料理に関するメッセージ

  • 市場関係者とのコミュニケーションも欠かしません。流通方法、経路を確認し、良いお肉を、いい環境で保管し、お客さまにお届けできるように努力しています。現場でお客さまにおいしく召し上がって頂くための改善も日々考え、少しでの進化できるように頑張ります。食を通じて人を幸せにできる飲食業が大好きです!!

    焼肉 和まる 野々市若松本店のスタッフ1

    オーナー(写真右)

    藤田 和也

    石川県白山市生まれ。幼少期より飲食業が身近な環境で育つ。大学卒業後は一時会社員となるが、飲食業に戻り金沢の焼肉店で勤務。その後独立し現在の野々市若松に「焼肉和まる」を開業する。後に焼肉KAZUMARU久安店をオープン。現在は通販事業の「KAZMEAT」も運営。夏はゴルフ、冬はスキーとオフは運動して過ごす事が多いです。最近はお酒の量を減らして健康維持を心がけています。

  • 焼肉 和まる 野々市若松本店のスタッフ1

    藤田 和也

備考

  • 生肉は十分に加熱してお召し上がりください。トングは使い分けをお願いします。(1)一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがございます。(2)お子様、高齢者の方、その他食中毒に対する抵抗力の弱い方は生食をお控えください。

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2026/05/28

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  • :即予約可
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
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