唐土庵 ご当地グルメガイドの口コミ(5)
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角館武家屋敷通りのあります。炒り小豆菓子生もろこしのお店です。3種類のもろこしの試食ができます。冷えていてけっこうおいしいです。
しっとりした口当たりの小豆あんをくるんだ生もろこしの伝統的なお菓子のもろこしや茶菓仙の製造販売を行っているお店。
お店は幾つかあるようですが、武家屋敷通りにある、こちらのお店に寄ってみました。 普通の焼もろこしもありますが、生もろこしが看板のようで、こちらのお店でしか扱っていない限定商品もあるとのこと。 店員の方に勧められるがままに、何種類もの商品を試食してしまいました。 買う前に味の確認ができるうえ、包装なども小綺麗で高級感もそれなりにありますので、お土産にも最適です。
角館に旅行するまで、「生もろこし」は知りませんでした。「もろこし」は結構秋田では売っていて食べた事もありました。小豆粉を型に入れて焼いたもので落雁の一種ですが、味も抹茶や小豆など色々あります。ただ、唐土庵には焼を入れない「生もろこし」が売っていたので試しに買いました。少し高いとは思いますが結構美味しいです。
焼きを入れた従来の もろこし の食感が苦手でした。でも、こちらで生もろこしを試食したところ、しっとして美味しい。お土産にも喜ばれました。店員さんも親切で良かったです。