まるや八丁味噌 ご当地グルメガイドの口コミ(16)
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予約しなくても蔵の見学が可能です。製品の直売所で味噌を購入できます。
愛知県と言えば八丁味噌、創業から7百年近くにもなる老舗中の老舗味噌メーカー。名古屋名物の味噌煮込みうどんや味噌カツには欠かせない主役食材です。
名鉄線・岡崎公園前駅近くにある岡崎名物・八丁味噌の工場です。 無料で工場見学ができ、会社の歴史説明や味噌の製造工程を説明してもらったり、味噌の味見ができたりと色々楽しませてもらえて、短時間で手軽に観光するのにちょうどよかったです。 (予約なしでも見学できるので、時間が余っていたらとりあえず立ち寄ってみてはいかがでしょう)
名鉄ハイキングのコースとして寄りました。 様々な味噌製品が売っていて試食の味噌田楽が美味しかったです。
こちらにきたらやっぱりお味噌が美味しいので買ってしまいます。味見したり見学したりもできるのでおすすめです
地元の有名なお味噌屋さんです よくこちらのお味噌を購入します 癖も少なくて美味しいです また行きたいです
岡崎市にある味噌蔵見学に行きました。以前、カクキュウさんの味噌蔵へも行きましたが、隣にも同様の味噌蔵工場があるのに気付きませんでした。味噌蔵には大きな味噌樽が所狭しと置いてあり、樽の上には石がいくつも積み重なって山のように上手に積まれています。芸術的な感じさえします。味噌蔵を見た後はミニの味噌こんにゃくの試食ができます。味噌の味がよくこんにゃくに染みていて美味しかったです。隣には八丁味噌のすくい取りコーナーがあって、一人一回で500円で大きなしゃもじを使って味噌をすくいます。過去のお客さんで4キロすくった人がいたそうです。私は2.7キロすくえました。 今朝、家内がこの味噌を使って朝食に出してくれる味噌汁を美味しく飲みました。
岡崎にある有名な八丁味噌のお店です。 ここの八丁味噌が一番好きで、よく食べてます。 見学もできて楽しめます。
お味噌を作っている工場内を見学させてもらいました。原料から作り方まで詳しく説明してもらい勉強になりました。
愛知環状鉄道の中岡崎駅のすぐそばに、八丁味噌の工場が2軒並ぶ。四角い「カクキュー」と丸い「まるや」だ。両方とも工場見学を受け付けている。駅に近い方「まるや」は、駅前の道路沿いに工場見学の受付と休憩所がある。早速受付を済ませ、時間になるまで紹介ビデオを見て待つ。時間になると案内役の人が工場内に誘導してくれ、八丁味噌の歴史や味噌蔵の特徴などの説明が聞ける。順路の途中では味噌の味見もさせてくれ、八丁味噌の豊かでコクのある風味を味わうことが出来る。見学の最後には、八丁味噌そのものや八丁味噌を使った各種土産品が並ぶ直売所があり、さらに受付に戻るとお土産にまるや八丁味噌「ゴールド赤だし」試供品がプレゼントされる。充実しているので是非訪れたいスポットだ。
その場で予約すれば味噌蔵の見学ができます。帰りに小さいお味噌のおみやげももらえます。伝統的な味噌づくりの歴史が感じられておすすめです。
八丁味噌の蔵が並ぶ古い町並のなかにある老舗のひとつ。販売店があり、工場見学も行っています。見学は決まった時間ごとの入場になっていました。
八丁味噌の、有名店です。 えぐみが少なく食べやすくて、ここのが一番好きです。 見学出来て、ちょっとしたお土産ももらえます。
一度訪れてみたかった『まるや八丁味噌』さん。見学の受付があり、閉店ギリギリにも関わらず、案内してくださいました。もう少し早ければ、八丁味噌を造っている工程など、間近に見られたのですが、それはやはり無理でしたが、お目当ての八丁味噌は沢山購入することが出来ました。
味噌蔵には巨大な味噌桶が並んでいて、自分の何倍もの大きさに圧倒されますね。石の積み方がとても面白いです。どれだけたくさんの味噌を作ったのだろうと考えると楽しくなります。
八丁味噌とは、この地域で製造されるお味噌で、このまるや八丁味噌と、もう一社のみが製造しています。 とても年月のかかる製法で、石積みもとても独特です。 そんな独特の八丁味噌の製造を間近に見学することができます。 とてもおもしろかったです。