2024/02/18 更新 駿府の肉処 静岡そだち 料理
料理のこだわり
当店のお肉は「特選和牛静岡そだち」を使用しております
「特選和牛静岡そだち」とは、静岡県経済連の指定する指定農場により、美味しい牛肉を皆様に提供する為、数々のこだわりをもって育てた牛肉です！こだわりがつまった牛肉です！「特選へのこだわり」牛肉の中で最も肉質のよい黒毛和種の雌牛に限定。「安全へのこだわり」「安心へのこだわり」「信頼へのこだわり」
牛だけでなく「豚肉」にもこだわりが☆「金豚王」を使用
中国浙江省原産の希少品種である「金華豚」と赤身生産性に優れた静岡県系統豚「フジロック」を交配。「金華豚」由来の柔らかい肉質・甘み・風味の良い脂肪と、「フジロック」由来の霜降り肉、優れた産肉性を併せ持った理想的な肉質を実現しました！
駿府の肉処 静岡そだち おすすめ料理
サーロインWカット
高級部位「サーロイン」を豪快に厚くステーキカットした、贅沢な一品です！贅沢な脂が口の中でとろける…幸せを感じて下さい！
4,180円（税込）
すき焼きカルビ
薄切りしたバラ肉を割り下で味付けしました。軽く炙って溶き卵でお召し上がりいただく絶品の創作焼肉です！
1,200円（税込）
特上カルビ
ガッツリお肉を楽しみたい！そんな方にお召し上がりいただきたい「特上カルビ」上質な脂が口の中でとろける…ご飯との相性も◎
1,980円（税込）
駿府の肉処 静岡そだち 料理
◆牛肉
![[おすすめ]サーロインWカット(300g)](https://imgfp.hotp.jp/IMGH/34/89/P038113489/P038113489_480.jpg)
高級部位サーロインを豪快に厚くステーキカットした、贅沢な一品です。
![[おすすめ]サーロイン(150g)](https://imgfp.hotp.jp/IMGH/43/83/P043584383/P043584383_480.jpg)
◆牛タン
当店では国産のタンのみ使用しております。国産のタンは大変希少ですので、品切れになる場合があります
◆創作焼肉
薄切りしたバラ肉を割り下で味付けしました。軽く炙って溶き卵でお召し上がりください。
サイコロ状の赤身肉です。※焼きすぎると固くなりますのでご注意ください。
当店名物！静岡そだちのタレつけ切り落としを焼いてから、葱、ニラ等の野菜を投入。是非ご飯と一緒にお召し上がりください。
◆金豚王
◆ホルモン
<お得>130gに増量 通常より1.5倍
牛の大腸です。かみごたえのある食感と脂の旨みが特徴です。
牛の小腸です。テッチャンに比べ、脂身が多く、濃厚な甘みが特徴です。
牛の第四胃です。噛めば噛むほど旨味が出てきます。
牛の心臓です。低カロリーでサクサクとした食感です。
牛の肝臓です。当店のレバーは新鮮で、臭みが少ないです。
いわゆるシロコロホルモンです。脂に濃厚な甘みがあります。
◆サラダ
静岡県産高糖度トマト「アメーラ」を使用した贅沢なサラダ
◆キムチ・ナムル
◆汁物
(普通・辛口・激辛)
◆その他
◆麺
※調理に少々お時間がかかる場合がございます。早めにご注文をどうぞ。
◆御飯もの
※こちらは石焼ではありません。
(普通・辛口・激辛)
◆甘味
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-02-18 14:01:15.0
