焼肉家 すみび 料理のこだわり
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こだわりのお肉
厳選されたこだわりのお肉は、すみびのこだわりです♪宴会やご家族でのご利用など、様々なシーンでぜひご利用下さい!!
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豊富な和牛アラカルト
選び抜かれたお肉はどれも一級品になります。シンプルに味わうもよし、ぽんず・わさび・柚子こしょうでもお楽しみ下さい♪
焼肉家 すみび 料理 2026/05/20 更新
焼肉家 すみび おすすめ料理
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特選四種盛り合わせ※200gの料金です
お店が特選した熊本産黒毛和牛（和王）に、日替わりの一品を加えた贅沢な盛り合わせをご用意しております。
7,370円（税込）
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清水
お店が厳選した塩タン、上ロース、上カルビ、特選ハネシタで色んなお肉を楽しみたい方におすすめのセットです。
4,950円（税込）
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厚切り牛タンステーキ
厚切り牛タンステーキは旨みが凝縮しており、お店のおすすめの一品です。
1,815円（税込）
焼肉家 すみび 料理
和牛アラカルト（スモール/レギュラー）
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ロース
1,518円（税込）
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上カルビ
2,145円（税込）
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中落ちカルビ
1,430円（税込）
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カルビ
880円/1265円（税込）
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カイノミ
1,595円（税込）
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特選ハネシタ
2,090円（税込）
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特選ハネシタ焼きしゃぶ
おろしポン酢付き
2,255円（税込）
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上ハラミ
黒毛和牛の。横隔膜数量限定。
2,750円（税込）
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上ロース
2,288円（税込）
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特選カルビ
2,750円（税込）
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特選ロース
2,860円（税込）
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特選ヘレ
3,960円（税込）
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追加 おろしポン酢
165円（税込）
ホルモン
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ジューシートロしましょう
良質なホルモンはコラーゲンもたっぷり♪
825円（税込）
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上塩タン
2,365円（税込）
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あかせん
715円（税込）
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ココロ
715円（税込）
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サンドミノ
935円（税込）
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しまちょう
770円（税込）
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センマイ
825円（税込）
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つらみ
1,100円（税込）
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焼きレバー
935円（税込）
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上ミノ
1,210円（税込）
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漬込みハラミ
1,595円（税込）
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壷漬けハラミ
1,815円（税込）
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ホルモン 二種盛り
1,210円（税込）
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塩タン
1,595円（税込）
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特選塩タン
3,190円（税込）
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ホルモン鍋（醤油or味噌味）
1,320円（税込）
贅沢三昧
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嵐山
塩タン（特選塩だれ付き）熊本産黒毛和牛「和王」のロース・カルビ・黒毛和牛上ハラミ
5,005円（税込）
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清水
塩タン（特選塩だれ付き）熊本産黒毛和牛「和王」の上ロース・上カルビ・上ハネシタ
5,445円（税込）
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鞍馬
塩タン（特選塩だれ付き）熊本産黒毛和牛「和王」のロース・カルビ・カイノミ
4,290円（税込）
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和牛四種盛り
熊本産黒毛和牛「和王」登り上ロース・上カルビ・上ハネシタ・黒毛和牛上ハラミ
6,270円（税込）
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特選四種盛り
熊本産黒毛和牛「和王」の特選ロース・特選カルビ・特選ヘレ・本日の特選お肉
7,920円（税込）
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シャトーブリアン
4,950円（税込）
極上一品
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自家製ローストビーフ
熊本産黒毛和牛「和王」使用
1,485円（税込）
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厚切り牛タンステーキ（塩焼き）
すみび名物!!
2,310円（税込）
一品料理
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もやしナムル
330円（税込）
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キムチ三種盛り
968円（税込）
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ぱりぱりキャベツ
275円（税込）
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ほうれんそうのおひたし
330円（税込）
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白菜キムチ
528円（税込）
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大根キムチ
528円（税込）
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胡瓜キムチ
528円（税込）
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青梗菜キムチ
528円（税込）
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壬生菜キムチ（季節限定）
528円（税込）
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キャベツキムチ（季節限定）
528円（税込）
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京漬物三種盛り
605円（税込）
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ナムル三種盛り
605円（税込）
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あっさりすじ煮込み
550円（税込）
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焼野菜盛合せ
715円（税込）
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上ミノ湯引き
968円（税込）
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キムチ五種盛り
1,078円（税込）
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海鮮盛合せ
1,650円（税込）
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各種キムチお持ち帰り
605円（税込）
サイドメニュー
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野菜サラダ
605円（税込）
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すみび自家製 杏仁プリン
ミニサイズ275円
440円（税込）
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大根サラダ
495円（税込）
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トマトサラダ
495円（税込）
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包み野菜盛合せ
550円（税込）
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サニーサラダ
605円（税込）
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もやしスープ
440円（税込）
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わかめスープ
440円（税込）
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野菜スープ
495円（税込）
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龍の玉子スープ
大分産ブランド卵の龍の玉子
495円（税込）
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わか玉スープ
大分産ブランド卵(龍の玉子）使用
550円（税込）
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テールスープ
1,595円（税込）
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ご飯（小/中/大）
北海道産ななつぼしを使用．
275/330/440円（税込
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ホルモン 三種盛り
1,430円（税込）
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龍の玉子かけごはん
大分産ブランド卵の龍の玉子
550円（税込）
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玉子雑炊
大分産ブランド卵(龍の玉子）使用
715円（税込）
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テール雑炊
大分産ブランド卵(龍の玉子）使用
2,145円（税込）
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お茶漬けセット
京漬物/おいしい塩昆布/ほうじ茶
638円（税込）
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バニラ、ショコラ※各種の料金です
638円（税込）
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杏仁プリンお持ち帰り
990円（税込）
すみびおすすめメニュー
黒毛和牛セット
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/05/20
