羊肉専門店　ジンギスカンいろ葉

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  ジンギスカンでは珍しい！大好評の塩だれ♪

  とにかくヘルシーで美味しいお肉をご用意！ジンギスカンでは珍しい塩だれでお召し上がりください♪お味はもちろん、食べ応えも満足間違いなし！お酒のおつまみにもぴったりなお料理をご提供いたします！ファミリー利用やや女子会などにもオススメ！

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  栄養たっぷりセロリと合わせてお楽しみください♪

  セロリとネギが入った塩だれで食べることで、シャキッシャキとした歯応えと軽やかな香りを愉しみむことができます♪このセロリにも様々な栄養が含まれており、健康志向の方にも非常におススメ！

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  【伝統の宮村式ジンギスカン】

  昭和天皇の料理番だった宮村シェフが生み出した伝統の味を受け継ぐ、名物メニュー『宮村ジンギスカン』。モンゴル・フレンチ・和食・中華の技がひとつになって生み出すこだわりの塩だれが、羊肉の旨味と香りを最大限に引き出してくれます。伝統的な美味しさを味わえる、当店の絶品ジンギスカンをぜひご賞味ください！

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  【サイドメニューも充実！】

  看板メニューのジンギスカンのほか、『フレンチレストラン宮村』の復刻メニューや季節限定メニューも多数ご用意いたしました！こだわりの無農薬栽培で自家精米にてお届けする、いろ葉のお米を使用したご飯ものメニューもご好評いただいております♪当店自慢のお料理の数々をぜひご堪能くださいませ！

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  【種類豊富なドリンクメニューをご用意しております】

  当店のジンギスカンメニューにもピッタリなアルコールメニューを各種ご提供！ワインは宮村式ジンギスカンに合わせたチョイスで取り揃え、ビールはもちろん焼酎や日本酒も人気の銘柄をご用意しております。ノンアル派の方にも安心のヘルシードリンクも多数ございます♪お料理と合わせてお好みの一杯をぜひお楽しみください。

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●ジンギスカンメニュー★いろ葉の決定版★

• 『フレンチレストラン宮村』名物メニュー　宮村ジンギスカン

  マトン、塩だれ、セロリ、ねぎ（1人分マトン100g）

  1,540円（税込）

• 《おかわり1人前》

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  • マトン

    660円（税込）

  • セロリ

    165円（税込）

  • ネギ

    110円（税込）

  • 焼き野菜

    275円（税込）

  • 塩だれ

    220円（税込）

• 北海道十勝産サフォークスライス（半人前50g）

  超レア！美蔓めん羊牧場直送！高級限定種　※こちらの羊肉もセロリの塩だれでお召し上がりいただけます。

  990円（税込）

●そのほか、羊肉メニュー　※時期により入荷状況が変わります。

• 塩、ブラックペッパー、クミン、ハーブソルト、醤油だれにてどうぞ！

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• 十勝美蔓サフォークマトン（半人前50g）

  ～ニュージーランド大使も絶賛！繊細な旨味と香り～　塩、又は塩だれ

  990円（税込）

• オーストラリア産ラムショルダー（100g）

  ～あっさり食べやすいラム～　ハーブソルト、クミン

  880円（税込）

●【フレンチレストラン宮村】復刻メニュー

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  ごろっとまるごとテールシチュー（牛）

  ～コラーゲンたっぷりプルプル特製芳醇トマトソース～

  2,200円（税込）

• こちらの料理は素材の調理から仕上げまで丁寧に手作業で行っています。

  1品あたり最終仕上げに15分～20分ほど要します。オーダー状況により待ち時間が長くなることどうぞご了承ください。

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• あつぎりとろとろタンシチュー（牛）

  ～ほろっととろけるトロトロタンとトマトの風味にくびったけ～

  2,420円（税込）

• まるごと一本鶏モモロースト

  ～ローストされた鳥皮の香ばしさ！ジューシーなモモ肉にココロ踊る～

  1,210円（税込）

• 3段仕込みのビーフカレー

  ～ジンギスカンのシメの決定版！懐かしい昭和のホテルカレー～　※5～10分ほどで出せます

  880円（税込）

●季節または期間限定メニュー

• ホタテバター焼きorお刺身コース

  ～春の味覚！北海道噴火湾ほたて漁師"陽介君"直送～

  1,100円（税込）

• 秋鮭『銀聖』いくら丼

  ～秋限定！北海道日高鮭漁師"バシ君"直送『銀聖』ブランド～

  1,100円（税込）

• 秋鮭ちゃんちゃん焼き

  ～秋限定！北海道郷土料理『銀聖』みそだれちゃんちゃん焼き～

  1,100円（税込）

• 幻の宮村カニクリームコロッケ

  ～ズワイガニの旨味と香りをトロトロ濃厚ベシャメルで包み込みました～

  1,200円（税込）

• 舌平目の貴婦人"ソールvonファン"

  ～伝説の宮村フレンチメニュー『舌平目のヴァンブランソースグラタン』～

  3,800円（税込）

• いろ葉特製からすみ（50g単位）

  ～秋にとれる天草産最高級ボラ子を約1カ月かけて仕込みます。12月完成～

  5,500円（税込）

• ※他、特別料理やコースはカルニチンクラブ会員様へ優先案内しております。

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●ご飯ものメニュー

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  きのこと野菜と酵素玄米の【石焼ビビンバ】

  ★酵素玄米ベストマッチ★

  990円（税込）

• いろ葉のお米は無農薬栽培でそのつど自家精米しています。

  ふっくらもっちり一番人気の酵素玄米は腸内の乳酸菌も元気にしてくれます！

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• 《基本のご飯3種類》

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  • 無農薬自家精米【白ごはん】

    220円（税込）

  • 小城町古代米【五穀米ごはん】

    275円（税込）

  • きわおばぁちゃんの【酵素玄米】

    330円（税込）

• 以下のメニューは《3種のご飯》からお好きなご飯をお選びください。

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• 特製シャケだし醤油の【たまごかけご飯】

  ★酵素玄米ベストマッチ★

  495円（税込）

• 大人も子供も大好き【タコライス】

  825円（税込）

• 《カレー》

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  • ザ王道3段仕込の超熟【ビーフカレー】

    880円（税込）

  • 大盛り

    ＋220円(税込)

  • ハーフサイズ

    495円（税込）

  • 野菜の元気がギュッと凝縮【ベジカレー】

    935円（税込）

  • 大盛り

    ＋220円(税込)

  • アボカド倍盛

    ＋110円(税込)

  • ハーフサイズ

    550円（税込）

• ★カレー用トッピングメニュー★

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  • ハンバーグ

    660円（税込）

  • イベリコ豚コロッケ

    495円（税込）

  • 白えび

    330円（税込）

  • アボカド

    220円（税込）

  • チーズ

    220円（税込）

  • 有精卵

    165円（税込）

  • 海苔

    110円（税込）

●食後の別腹★デザート人気ランキング★

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  ＜人気NO.1＞熟成焼き芋味"エッヘンアイス"

  《糖度40度！満足度100％♪焼き芋アイス決定版》はるかに美味いさつまいも鹿児島産【紅はるか】を使った素材そのままの味と香りを楽しめるアイス。香料無添加！コーヒーと一緒に食べるとおいしさ2倍！！超オススメ！！

  385円（税込）

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  ＜人気NO.3＞ハトムギミルク味の"ポッポアイス"

  《甘さすっきり♪美白と魅惑のハトムギアイス》福岡県三潴の特産ハトムギを使った甘さひかえめなあっさりテイストのアイスはジンギスカンの後に人気♪こちらももちろん無香料。素材のおいしさそのままに。

  385円（税込）

• ＜人気NO.2＞セロリとヨーグルトのスムージー

  《作り続けて28年！自家製ヨーグルト》山口酒造さんの『地熱たべもの研究所（阿蘇小国）』から分けていただいたヨーグルトは今年で28才に。セロリの香りにバナナの甘さですっきり爽やか♪阿蘇小国産ジャージー牛乳を発酵させています。

  385円（税込）

• ＜4位＞スコティッシュタブレット

  《癒されすぎ注意！シゴトに戻れない！？》スコットランド定番のお菓子。高級オーガニック素材でつくりあげたザクザクキャラメルはコーヒーと頂くとさらなる香りとおいしさに♪身も心もトロけまくりです！プレゼントやお土産にも喜ばれています。

  440円（税込）

• ＜5位＞トミーズ・ショートブレッド

  《クッキーと呼ぶと怒られます（笑）》熊本にある英国お菓子屋さん【トミーズショートブレッドハウス】の看板商品。いろ葉店長がこれまで食べたショートブレッドの中で最もおいしいと太鼓判！ザクザククッキーの食感ですが『クッキーとは違うのだよ！』とトミーズオーナー。プレゼントやお土産としてもどうぞ。コーヒーや紅茶と一緒に召上れ♪

  770円（税込）