大阪屋　浜町店

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  特選赤身肉。国内有数の高品質のみをご用意しました。

  アッサリとした美味しい赤身肉を食べたいというお客様の多数のリクエストにお応えいたしまして、当店最高品質の赤身肉をご用意いたしました。イチボ、ラムシン、ランプなど他では味わえないお肉を多数ご用意しております。

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  大阪屋の真骨頂。【当店最高ランクの霜降り肉】

  大阪屋の真骨頂と言えば【当店最高ランクの霜降り肉】。大阪屋では霜降り肉を良い美味しく召し上がっていただける様に様々な趣向を凝らしたご提供をいたしております。ぜひお気軽に何でもご相談ください。

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  発生率わずか1％と言われる【A5ランク/BMS11以上】のみを使用。全国各地から仕入れる最高品質のお肉を。

  霜降り肉や赤身肉、最高品質の黒タンまで国内における最上位の牛肉だけをご提供しております。また様々な利用シーンでご利用いただけるように、コースや盛り合わせ、一品料理なども豊富にご用意しております。BMSとは、Beef Marbling Standard（ビーフ・マーブリング・スタンダード）の略で12段階にランク分けされます。

  最高品質のお肉を。

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  【入手困難な黒タン塩】こだわり抜いた牛タンは柔らかさとジューシーさを兼ね揃える、まさに美味そのもの。

  当店での御注文率95%を超える大人気商品「黒タン塩」は、その柔らかさとジューシーさが、口の中で広がる豊かな旨みを存分にお楽しみいただけます。特に「特選黒タン塩」は数量限定となっておりますのでぜひお試しいただきたい一品です。特別なひとときにぴったりな絶品牛タンをお楽しみいただけるこの機会をお見逃しなく。

  2178円(税込)～

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  【大人気の焼きすき】は、より美味しくいただくための"7秒ルール"-片面7秒、ひっくり返して7秒-

  長崎風の割り下で味付けした極上の黒毛和牛をさっと炙ったあと、こだわりの生卵に絡めてお召し上がり下さい。口に入れた瞬間にとろける肉の食感と旨味、甘味、そして卵のまろやかさ。一度食べるとやみつきになる逸品です。残った卵は是非 卵かけご飯でお召し上がり下さい。

  2728円(税込)～

【黒タン塩 和牛のダイヤモンド/ヒレ A5 BMS12】

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  特選黒タン塩【厚切り】(二枚)/特選黒タン塩【薄切り】(四枚)

  「特選黒タン塩」は一頭から一人前しか取れない為、御提供に限りがございますので何卒ご了承下さいませ。

  各3280円(税込)

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  特選シャトーブリアンステーキ(二枚)

  4,980円（税込）

• 上黒タン塩【厚切り】(二枚)/上黒タン塩【薄切り】(四枚)

  各2480円(税込)

• 黒タン塩【厚切り】(二枚)/黒タン塩【薄切り】(四枚)

  各1980円(税込)

• 華咲きタン(一枚)/包みタン(一個)

  華咲きタン(一枚)…分厚い身に深く切れ目を入れる特徴的なマンゴーカット！厚切りなのに火も通りやすく柔らかく召し上がれます。/包みタン(一個)…ふわふわの牛タンに大阪屋自慢の味付自家製ねぎとレモンの風味をギュッと包み込んだ包みタンです。 ※御注文をいただいてからお作りしますので、お時間をいただく場合がございます。

  1480円/980円(税込)

• 特選ヒレステーキ(二枚)

  3,480円（税込）

• ヒレテート(二枚)

  シャトーブリアンよりも霜降りが少ない為、非常に柔らかくサッパリとした赤身をお楽しみいただけます。

  2,980円（税込）

【ユッケ風～低温調理～/お肉のお刺身/お肉のお寿司～各二貫～】

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  特選黒毛和牛の低温調理ユッケ風【タレ】/特選黒毛和牛の低温調理ユッケ風【塩レモン】

  各2480円(税込)

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  (牛)特選赤身の肉刺し～低温調理～

  お肉の旨みたっぷりの赤身肉を低温調理で仕上げた逸品です。

  2,480円（税込）

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  (牛)特選大トロの握り/(牛)特選赤身の握り/(牛)ユッケ風の韓国海苔包み～低温調理～

  各1690円(税込)

• 長崎和牛ハラミユッケ/(牛)黒タンユッケ

  各2480円(税込)

• 長崎和牛 センマイのお刺身/特選ミノの湯引き刺し

  長崎和牛 センマイのお刺身…【入荷時のみの御提供】長崎産の新鮮なセンマイです。/特選ミノの湯引き刺し…薄切りにした湯引きミノをポン酢であっさりとお召し上がりください。

  各1290円(税込)

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  (牛)雲丹の肉軍艦

  2,480円（税込）

【赤身肉/霜降り肉 タレ焼きがお薦めでございます】

• ヒレテート(二枚)

  「柔らかさNO.1」ヒレから取れる高級赤身肉

  2,980円（税込）

• ラムシン(二枚)/ネクタイ(二枚)

  ラムシン(二枚)…赤身肉のヒレと呼ばれる柔らかい食感/ネクタイ(二枚)…【数量限定】ハラミのような食感とヒレのような柔らかさを持つ不思議な部位

  1680円/1890円(税込)

• ランプ(二枚)/イチボ(二枚)

  ランプ(二枚)…食感と肉感が均等/イチボ(二枚)…しっかりとした霜降りの旨味と最高ランクの柔らかさのバランスが秀逸。

  各1680円(税込)

• サーロイン(二枚)/フカヒレ(二枚)

  サーロイン(二枚)…言わずと知れた牛肉の王様。口に含んだ瞬間トロける食感と旨味の強い味わいが「最高の霜降り部位」と言われる由縁。/フカヒレ(二枚)…【サーロインの一部・一頭から五〇〇g】高レベルな旨味としっかりとした肉の繊維を感じられることから「フカヒレ」と名付けられた。繊維質でありながらも非常に柔らかく旨味が濃厚。噛んだ瞬間に肉汁が溢れ出す。

  各1680円(税込)

【焼きすき/焼きしゃぶ～おろしぽん酢～】

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  【焼きすき】

  長崎風の割り下で味付けした極上の黒毛和牛をさっと炙ったあと、こだわりの生卵に絡めてお召し上がり下さい。口に入れた瞬間にとろける肉の食感と旨味、甘味、そして卵のまろやかさ。一度食べるとやみつきになる逸品です。残った卵は是非 卵かけご飯でお召し上がり下さい。

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• 【美味しくいただくための"七秒ルール"】

  片面七秒、ひっくり返して七秒

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• 特選ヒレの焼きすき(二枚)

  2,980円（税込）

• 特選イチボの焼きすき(二枚)/サーロインの焼きすき(二枚)

  各1680円(税込)

• 特選サーロインの焼きすき(二枚)

  2,280円（税込）

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  卵かけご飯セット

  【ライス・一口キムチ・韓国海苔・塩昆布】

  490円（税込）

• 特選ヒレのおろしぽん酢焼き(二枚)

  2,980円（税込）

• 特選イチボのおろしぽん酢焼き(二枚)/サーロインのおろしぽん酢焼き(二枚)

  各1680円(税込)

• 特選サーロインのおろしぽん酢焼き(二枚)

  2,280円（税込）

【ロースとカルビ/長崎和牛ハラミ 入荷時のみの御提供/新鮮ホルモン 塩、タレ、辛口ダレからお選び下さい】

• 本日のロース【塩】/本日のカルビ【タレ】

  使用部位は日により異なります。

  各1980円(税込)

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  長崎和牛特選厚切りハラミ(二枚)

  2,490円（税込）

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  長崎和牛上ハラミ(二枚)

  1,980円（税込）

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  《得》長崎和牛ハラミのタレ焼き(四枚)

  1,980円（税込）

• 【新鮮ホルモン】

  ホルモンは新鮮さが命です。当店のホルモンは流通が早い〈長崎産〉にこだわっております。入荷してから2～3日迄の物しか御提供いたしておりませんので、欠品の際は御容赦くださいませ。

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• 丸ホルモン(マルチョウ)/上ホルモン(シマチョウ)おすすめ〈塩〉/特選ミノ おすすめ〈塩〉

  丸ホルモン(マルチョウ)…おすすめ〈タレ〉/上ホルモン(シマチョウ)…おすすめ〈塩〉/特選ミノ…おすすめ〈塩〉

  各1280円(税込)

• センマイ/レバー【入荷時のみの御提供】

  センマイ…おすすめ〈タレ〉/レバー【入荷時のみの御提供】…おすすめ〈塩〉

  各1280円(税込)

• 豚ナンコツ/塩ホルモン(豚)

  豚ナンコツ…おすすめ〈塩〉

  各790円(税込)

【盛合せ】

• 『特選盛合せ』 《二名様向け～各二枚～》

  当店に於ける最上級かつ希少性の高いお肉だけを集めた、極上の盛合せでございます。◇特選黒タン塩◇特選シャトーブリアンステーキ◇特選赤身肉◇特選サーロインの焼きすき/《三名様向け～各三枚～》19200円(税込)/《四名様向け～各四枚～》25600円(税込)

  12,800円（税込）

• 【人気NO.1】『上盛合せ』 《二名様向け～各二枚～》

  大阪屋人気メニューを万遍なくお楽しみいただける盛合せでございます。◇上黒タン塩◇本日のお薦め特選赤身肉◇特選ヒレテート◇サーロインの焼きすき/《三名様向け～各三枚～》14700円(税込)/《四名様向け～各四枚～》19600円(税込)

  9,800円（税込）

• 『大阪屋盛合せ』《二名様向け～各二枚～》

  御家族やお友達同士のお客様にピッタリな盛合せでございます。◇黒タン塩◇本日のお薦め赤身肉◇本日のお薦めカルビ◇特選イチボの焼きすき/《三名様向け～各三枚～》10200円(税込)/《四名様向け～各四枚～》13600円(税込)

  6,800円（税込）

• 『ヒレづくし』《二名様向け～各二枚～》

  味わい、柔らかさ共に牛肉NO.1のヒレのみを使用した贅沢な盛合せです。柔らかくあっさりしておりますので、御年配のお客様にも大変お薦めでございます。◇特選ヒレテート◇シャトーブリアンのみぞれ焼き◇特選シャトーブリアンステーキ◇シャトーブリアンの焼きすき/《三名様向け～各三枚～》20850円(税込)/《四名様向け～各四枚～》27800円(税込)

  13,900円（税込）

• 『特選赤身づくし』《二名様向け～各二枚～》

  肉本来の旨味と食感を楽しみたいという赤身好きなお客様向けの通好みな盛合せでございます。/本日入荷しておりますお薦めの赤身肉を四種類御提供いたします。/《三名様向け～各三枚～》12300円(税込)/《四名様向け～各四枚～》16400円(税込)

  8,200円（税込）

• 『満腹盛合せ』《二名様向け～各二〇〇g～》計六〇〇g

  お腹一杯美味しいお肉を楽しみたいお客様にピッタリなボリューム満点の盛合せでございます。◇黒タン塩◇赤身肉◇霜降り肉/《三名様向け～各三〇〇g～》計九〇〇g11700円(税込)/《四名様向け～各四〇〇g～》計一二〇〇g15600円(税込)

  7,800円（税込）

【お子様向け】

• お子様焼肉セット

  ・小さい焼肉・ウインナー・たまごスープ・ふりかけご飯

  1,419円（税込）

• お子様ハンバーグセット

  ・ハンバーグ・ウインナー・たまごスープ・ふりかけご飯

  1,078円（税込）

【その他の焼物】

• さつま極鶏 大摩桜 皮付きセセリ/新鮮厚身アオリイカ

  一羽から一本しか取れない非常に希少な逸品です。/その濃厚な味わいとしなやかな歯応えから「イカの王様」と呼ばれる。

  各1419円(税込)

• TOKYO X ウインナー (二本)

  幻の豚として有名なTOKYO X で作った贅沢なウインナーです。赤身と脂のバランスが良い上質な肉だからこそシンプルな粗挽きで美味しく味わえます。

  869円（税込）

【キムチ/ナムル/お野菜】

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  大阪屋のキムチは各素材の一番美味しい時期と産地にこだわり、大阪屋オリジナルのキムチペーストでお作りしております。

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• 白菜キムチ/大根キムチ/胡瓜キムチ/山芋キムチ

  各759円(税込)

• キムチの盛合せ

  【白菜・大根・胡瓜・山芋】

  1,078円（税込）

• もやしナムル/ほうれん草ナムル/季節野菜のナムル(※別紙メニューをご覧くださいませ。)

  各539円(税込)

• 【サラダ】イタリアンサラダ(トマト・生ハム・クリームチーズ)/旬野菜のオーガニックサラダ

  各1078円(税込)

• 【サラダ】さっぱり白菜のチョレギサラダ

  979円（税込）

• 【焼き野菜】季節野菜のホイル焼き(※別紙メニューをご覧くださいませ)

  638円（税込）

• 【焼き野菜】青森田子産の大粒にんにく焼き

  ・バター焼き・ごま油焼き

  各858円(税込)

• 【焼き野菜】キャベツ・玉ねぎ・コーン

  各429円(税込)

• 【焼き野菜】お野菜三種盛り

  【キャベツ・玉ねぎ・コーン】

  869円（税込）

• 【巻き野菜】サニーレタス

  お肉を巻いて自家製味噌と御一緒にお召し上がりください

  649円（税込）

【御飯と〆物/スープ】

• 【冷麺】盛岡冷麺【さっぱり】/盛岡冷麺【ピリ辛】

  本場盛岡より取り寄せた、ツルツルとして旨味と歯応えのある麺をどうぞお楽しみください。

  各1529円(税込)

• 【御飯】ライス～宮城県産 だて正夢～《大》

  《中》490円(税込)/《小》390円(税込)/韓国海苔490円(税込)

  649円（税込）

• ユッケ丼/ユッケのお茶漬け

  各1859円(税込)

• 石焼ガーリックライス

  1,529円（税込）

• 石焼ビビンバ/カルビクッパ/辛口カルビクッパ

  各1419円(税込)

• たまごスープ/わかめスープ

  各429円(税込)

• わかたまスープ

  539円（税込）

• ピリ辛チゲスープ

  759円（税込）

【デザートアイス/プレミアムジェラート】

• 本日のサービスシャーベット

  お一人様おひとつの御提供となります。

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• プレミアムジェラート

  マダガスカルバニラ/ベルギーチョコレート/特濃ピスタチオ/アルフォンソマンゴー/マスカットオブ アレキサンドリア

  各539円(税込)