ベトナム料理 フォーベト大阪

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  本場ベトナムの汁麺★種類豊富★

  本場ベトナムの汁麺を多数ご用意しております！あっさりとした優しい味わいが食欲をそそる、人気メニューの数々♪じっくりと煮込んだ旨みスープと、もちもち食感の歯ごたえがたまらない美味しさ！

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  ランチも営業中★お得なランチメニュー各種ご用意★

  ランチも営業中♪家庭的で落ち着いた店内でゆっくりと食事が楽しめる♪香草が苦手な方や食わず嫌いの方も一度お試しあれ★絶品ベトナム料理が堪能できます♪雰囲気も抜群で現地で買い付けた本場ベトナムミュージックや食器や装飾品までも全てベトナム。美味しさ倍増♪トリップ感満載です！

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  【忘年会・新年会に◎】ベトナム料理コース　11品2970円(税込)／飲み放題込み4300円(税込)

  幹事様必見！人気料理がたっぷり満喫できる、飲み放題付コース★友人や家族との食事会・女子会・会社の歓送迎会や忘年会・新年会などにお得なコース料理。少しずついろいろなお料理を一度に楽しめます！品数・料理内容大満足の嬉しいお言葉頂いてます！

  11品2970円から

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  【ベトナム】ゴイクン　（生春巻き）

  ベトナムの代表料理といえば生春巻き！ライスペーパーのセレクトからこだわり、幾度の試行錯誤を重ねて完成させました。まずはこちらの一品からスタートしてください。もっちりとした食感が美味！

  一本330円

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  【ホーチミン名物】バインセオ　（ベトナム版お好み焼き）

  ホーチミンの街角ではバインセオの専門店が軒を連ね競い合っています。お米の粉とターメリック，ココナッツで作った生地をフライパンに薄く流し入れ海老や豚肉，もやしなどをのせフライ返しを使ってパリッパリに焼き上げます。香草と一緒に緑野菜で巻いて甘酸っぱいタレにくぐらせるといくらでも食べられるから不思議です。

  特大1350円

• なんこつから揚げ

  544円（税込）

• アヒルのモックマット焼き

  大人数でのご注文で割引ございます

  1,078円（税込）

• ベトナム牛肉の漬物チャーハン

  1,149円（税込）

特別お薦め

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  カエルの唐揚げスパイシー炒め

  日本ではなかなかお召し上がりすることのできないカエル！絶品です！是非お召し上がりくださいませ。

  1,452円（税込）

• 茹でアヒル

  1,028円（税込）

春巻き/米粉料理

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  バインセオ

  ベトナム版お好み焼き

  1,925円（税込）

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  ゴイクン1本

  生春巻き

  423円（税込）

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  チャーゾー4本

  揚げ春巻き

  836円（税込）

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  バインクン

  蒸し春巻き

  919円（税込）

• バインイット4個

  海老のもちもち団子

  825円（税込）

• ネムチュア

  ベトナムの発酵ソーセージ

  660円（税込）

• ジョートゥー

  手作りハム

  660円（税込）

サラダ/スープ

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  青いパパイヤと海老のサラダ

  957円（税込）

• 蓮の茎と海老の甘酸っぱいサラダ

  957円（税込）

• 焼き茄子のネギ油のせ

  495円（税込）

• 海老のトムヤムクン風スープ

  1,089円（税込）

野菜

• 空芯菜のにんにく炒め

  1,270円（税込）

• フライドポテト

  511円（税込）

• スイートコーンのネギ油チリソース炒め

  511円（税込）

• レモングラス風味の揚げ豆腐

  874円（税込）

• レンコンの肉詰め揚げ

  874円（税込）

鶏肉

• 手羽先の唐揚げ　バター風味3本

  764円（税込）

• ベトナム屋台のもも鶏串焼き3本

  726円（税込）

• もも鶏のハチミツレモングラス焼き

  874円（税込）

• 鶏足もみじの激辛デビル炒め

  544円（税込）

• チキンのココナッツカレーフランスかパンと一緒に

  1,089円（税込）

豚肉

• 豚とろ肉の漬け焼き

  957円（税込）

• ベトナム屋台の厚切り豚串焼き3本

  825円（税込）

• 豚子袋の生姜蒸し

  1,050円（税込）

• 豚子袋と高菜の炒めもの

  1,050円（税込）

牛肉

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  牛肉のロットの葉包み焼き6個

  少し豚肉の脂身を加えた牛ひき肉を捏ね、丸めたものをロットの葉で包み香ばしく焼き上げます！牛肉を葉に包んで炭火で焼く・・という手間を惜しまずつくるベトナム料理！皆様！食べにきてください！この香りと味、ハマります！

  1,028円（税込）

海老

• えびせん

  423円（税込）

• 海老のスパイシーグリル4本

  1,237円（税込）

• 海老のマヨチリソース

  1,028円（税込）

海鮮

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  ムール貝のネギ油ピーナッツ焼き

  1,089円（税込）

• タコのサテ（ベトナムとんがらし味噌）炒め

  968円（税込）

• イカのサクサク衣揚げ　焦がしガーリックバター炒め

  968円（税込）

フォー/春雨

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  牛肉4種類盛りフォー

  半生牛肉&茹で牛すね肉&煮込み牛すじ肉&牛肉団子

  1,270円（税込）

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  鶏肉のフォー

  ベトナム料理といったらやっぱりフォー！その他にもベトナム料理は米が主食で、ライスペーパーやフォーを含む麺類、お粥が有る事も気軽に楽しめる理由の一つ。アオザイを着たベトナム女性の健康的な美しさは毎日の食生活が生み出したものです。女性にとってもダイエット中には嬉しい食材を豊富に使っております

  1,100円（税込）

• 半生牛肉のフォー

  あっさりとした優しい味わいが食欲をそそる、牛肉どっさりの人気メニュー♪じっくりと煮込んだ旨みスープと、もちもち食感の歯ごたえがたまらない美味しさ！

  1,100円（税込）

• 茹で牛すね肉のフォー

  1,100円（税込）

• 煮込み牛すじ肉のフォー

  1,100円（税込）

• 牛肉団子のフォー

  1,100円（税込）

• 野菜のフォー

  1,100円（税込）

• カニ春雨炒め

  1,226円（税込）

ベトナムの汁麺

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  ブンボーフエ

  古都フエの辛い肉うどん「ブン」という米でできた麺料理 です。 平べったいフォーとは異なり、麺が細いうどんのように丸いです。ひと口食べて、あっさりスープの美味しさにほわっとします、やさしくておいしい料理です♪

  1,127円（税込）

• ブンボージョーヘオ

  豚足&牛肉のせベトナムうどん

  1,127円（税込）

• バインダークア

  カニ出汁濃厚汁さとうきびの入った麺

  1,210円（税込）

• ブンリウクア

  カニ出汁濃厚汁ビーフン

  1,149円（税込）

• ブンマンヴィエット　アヒルと竹の子の汁ビーフン

  1,127円（税込）

混ぜ混ぜ麺・和え麺

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  ブンチャー（スペシャル混ぜ混ぜ麺）

  手ごね焼きつくね&豚焼肉&揚げ春巻きブンチャーはブン(Bun)と呼ばれる細い米麺、肉、揚げ春巻きを野菜と一緒に独特のつけダレにつけて食べる料理です。さっぱりしていながらも、ボリュームのあるお肉でお腹にたまります！

  1,210円（税込）

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  ブンダウマムトム

  魚と海老の発酵ダレ混ぜビーフン.ベトナム人のスタッフが作り出す本場のベトナム料理はどれも絶品♪秘伝のタレにつけて食べるブンダウマムトムなどヤミツキになるような料理がいっぱいです！丹精込めてつくった料理をぜひお召し上がり下さい♪皆様のお気に入りの一軒になれれば幸いです♪

  1,050円（税込）

• ブンチャーゾー

  揚げ春巻き混ぜ混ぜ麺

  1,050円（税込）

• ブンティットヌン

  豚焼肉の混ぜ混ぜ麺

  1,050円（税込）

ごはん

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  ベトナム蟹チャーハン

  1,149円（税込）

• ごはん大

  小　150円

  379円（税込）

• ベトナム海老チャーハン

  1,149円（税込）

• 甘辛い煮豚と高菜ごはん

  968円（税込）

越南鍋

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  ラージャン、レモングラス風味の鶏鍋～空芯菜・ビーフン一緒に～

  とってもヘルシーにほっかほか♪ベトナム料理 フォーベトではお鍋も各種ご用意しております♪この寒い時期にはぴったり☆身体の芯から温まる本格お鍋を是非ご賞味ください♪

  3,162円（税込）

• スパイシー牛肉鍋

  3,872円（税込）

• ラージャン風味のカエル鍋

  3,872円（税込）

デザート

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  マンゴーのチェー

  665円（税込）

• 緑豆のチェー

  665円（税込）

• 揚げバナナ

  726円（税込）

• チェータップカム

  726円（税込）