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幸せになれる倉敷の焼肉屋
焼肉牛長 倉敷店 料理 2026/02/20 更新
当店で使用している卵は、濃厚な色をした平飼い鶏の卵。鶏は自由に動き回り、ストレスのない環境で育てられるため、卵白に味があり、黄身が濃い卵になります。クセのない美味しい卵は、温玉めしで味わうのもおすすめです。
ここでしか味わえない美味しい肉を提供するため、肉の匠が鮮度・品質にこだわった仕入れを行っています。部位に合った切り方で、肉本来の旨味を引き出しさらに独自の味付けやタレで新たな食べ方も提案します。これまで味わったことのない旨さを是非ご賞味ください。
和牛だから味わえる赤身の美味しさ！「良い肉＝霜降り」のイメージががあると思います。しかし牛長のもも肉は違います。特殊冷蔵庫で一定期間熟成させて、さらに旨味を引き出し提供しています。是非、赤身の旨さを体験してください。
1,980円（税込）
牛長オリジナルメニュー『キューブ』。牛の中落ちを使用している、旨味がつまったお肉です。お希少部位のため数量に限りがございますが、牛長に来たらぜひ食べていただきたい逸品です。塩をつけてお召し上がりください。
1,380円（税込）
少量しかとれないとても柔らかい部位。牛の中で一番中心にある少量しかとれないとても柔らかい部位です。ヒレが持つ独特の肉の風味がなんとも言えません。焼きすぎないのが美味しく食べるコツです！塩とニンニクを効かして、わさびポン酢でどうぞ！
3,400円（税込）
少量しかとれないとても柔らかい部位。牛の中で一番中心にある少量しかとれないとても柔らかい部位です。ヒレが持つ独特の肉の風味がなんとも言えません。焼きすぎないのが美味しく食べるコツです！塩とニンニクを効かして、わさびポン酢でどうぞ！
3,400円（税込）
ガツンとくるカルビならではの旨味がたまりません。バラの中でも最も高級な三角バラを使用！期待を裏切りません。
2,280円（税込）
和牛だから味わえる赤身の美味しさ！「良い肉＝霜降り」のイメージががあると思います。しかし牛長のもも肉は違います。特殊冷蔵庫で一定期間熟成させて、さらに旨味を引き出し提供しています。是非、赤身の旨さを体験してください。
1,980円（税込）
トントロ和の梅風味、牛塩タン、カルビ、ホルモン、ハラミ、ブタバラ、鶏、ナムル盛り、野菜盛り、キムチ
6,800円（税込）
旨味のつまった塊です！牛の中落ちを使用。売り切れの恐れあり。
1,380円（税込）
ぽん酢であっさりと！牛バラのブリスケと言われる部位を使って焼きしゃぶ風にしてみました。※仕入れ状況により提供できない可能性があります。
1,200円（税込）
ごま油の香ばしい風味！淡白なミノをごま油が際立てます。是非、食べてみてください。
1,100円（税込）
高級部位の三角バラ！
1,500円（税込）
価値あるロース！
1,880円（税込）
普通のカルビをあなどるな！
1,100円（税込）
老若男女から絶大な人気！
1,290円（税込）
噛めば噛むほど味がある！
820円（税込）
720円（税込）
750円（税込）
これぞ豚の甘みを味わう最高の組み合わせ。わさびでサッパリと！わさび・香るしそ付き
880円（税込）
脂ののったトントロとあっさり特製梅ダレの絶妙なハーモニー特製梅ダレ・香るしそ付き
850円（税込）
焼鳥の定番、味のジューシーなせせりをあっさり柚子胡椒で味付けをしました。焼いてからタマネギと一緒に。柚子胡椒・タマネギ付き
880円（税込）
第1の胃袋です。食感の王様！コリコリとした食感が癖になります。
1,000円（税込）
牛長特製タレでいただく美味！牛長のユッケは厚生労働省の基準に適合した生産工場で、生食用牛肉をスライス加工し、容器にパックしています。提供時には、写真と違いビニール入り真空したものが来ます。それをお客様が袋を開け、味付けをして食べてもらいます。
1,640円（税込）
シマチョウとも呼ばれる部位。脂が少なくコリコリ食感がうまい！
860円（税込）
ギラアラともいう部位です。第4番目の胃袋で噛めば噛むほど味わい深いホルモンです。
500円（税込）
牛の肝臓。内臓肉の中でも非常に栄養価が高く、鉄分やビタミンAが豊富です。
780円（税込）
小腸ともいいます。脂がたっぷり濃厚な味わいです。
800円（税込）
牛の心臓。非常に弾力のある食感が特徴です。
780円（税込）
牛の第3胃。特徴的な食感と独特の風味です。
780円（税込）
第2の胃袋です。淡泊な味ですが食感が楽しい部位です。
550円（税込）
ニンニクの効いた味付けをおろしポン酢であっさりと！思わずうまいといってしまう一品です。
1,000円（税込）
食べだしたら止まらない！
650円（税込）
ゼンマイ・豆もやし・ほうれん草
680円（税込）
550円（税込）
250円（税込）
300円（税込）
牛のスープと昆布の出汁をとり森岡麺を使用してスープとの一体感を追求した牛長入魂の冷麺です。ハーフ 700円
通常 990円(税込)
580円（税込）
410円（税込）
410円（税込）
410円（税込）
630円（税込）
長時間煮込んで旨味凝縮した、牛長おすすめ特製テールスープです。
650円（税込）
韓国風の辛いスープ。せせりやソーセージとたっぷりの野菜で煮込んだ旨味がたっぷり！
820円（税込）
450円（税込）
490円（税込）
530円（税込）
おかわり自由！牛長特製の味付けとシャキシャキ感がクセになる！化学肥料を使わず育てたこだわりの「九条ねぎ」は安心・安全・新鮮！ねぎだけで食べられる！口当たりが柔らかで、ねぎ独特の辛さも少なく甘味がある京都の伝統的な野菜です。ねぎだけで食べてよし。肉と一緒に食べてよし。ご飯にかけてよし。
720円（税込）
680円（税込）
水にさらしていないのにとにかく辛くない！甘い！※自社農園で作っているため、収穫時期に合わせた6～7月に開始する期間限定メニューです。無くなり次第終了となります。
690円（税込）
ヘルシーに色々な組み合わせで食べたい方におすすめ。チシャ、玉ねぎ、豆もやし、シソ、韓国のりの盛り合わせ。
720円（税込）
キャベツ、ピーマン、ニンジン、ナス、タマネギ、カボチャ
600円（税込）
キャベツ・ピーマン・ニンジン・ナス・タマネギ・カボチャ・トウモロコシ
各 300円(税込)
肉に巻いて食べればヘルシー！
480円（税込）
550円（税込）
牛長特製チャンジャを使用！一口サイズ！
900円（税込）
厳選した肉をお店でミンチにし伝統の味付けをしました。
990円（税込）
美咲町の棚田米を中心に、県北のきれいな水で育ったこだわりのお米を使用。中 350円／小 300円
大 400円(税込)
牛長特製スープにさらに野菜を入れて煮込んで美味しくしました。旨辛 ハーフ 640円／普通 900円／普通 ハーフ 530円
旨辛 990円(税込)
バニラアイス・抹茶アイス・柚子アイス・チョコアイス
各 280円(税込)
牛乳をたっぷり使った杏仁にあっさりレモンシロップをかけて仕上げました。焼肉後のお口直しにどうぞ。
400円（税込）
お子様や男の人にも食べやすい小さめのパフェです！
480円（税込）
＋120円で2種類の味が楽しめる！
400円（税込）
あったかスイートポテトとバニラアイスのコラボです。バニラアイスが溶けてスイートポテトと絡んだ旨さは絶品！
470円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/02/20
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29 ◎ | 30 休 |
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