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地元ブランド牛静岡そだちも楽しめる!

2021/03/30 更新 焼肉 ひふみ 料理

料理のこだわり

何度通っても飽きない!味や種類を豊富に揃えたランチ♪

当店ではランチの味にもこだわっておりガッツリ系からサッパリ系まで多数ご用意しております!金額もお手軽なものから少し贅沢なメニューまで揃っているのでお好きなランチが見つかるかも♪写真のグルメランチは国産鶏・トントロ・ソーセージの盛り合わせが入っており、バラエティ豊富で色んな味を楽しむことができます!

一度は食べて頂きたい【静岡そだち 厚切り特上カルビ】

柔らかくきめ細やかな肉質で上品かつうまみのある牛肉を目指し、静岡県内の指定農場で黒毛和種雌牛の肥育にこだわって生産されたのが【静岡そだち】です。その中でも当店の特上カルビは厚切りにしているため食べ応え抜群で食感も楽しむことができます。脂身部分も甘く非常に柔らかいので、ペロリとお召し上がり頂けます♪

焼肉 ひふみ おすすめ料理

焼肉 ひふみのおすすめ料理1

焼肉屋にきたらとりあえず牛タン!牛タンのなかでもとくに柔らかく口の中でとろける美味さ【厚切り上タン】

焼肉にかかせないのが牛タン!ご注文の最初に「とりあえず牛タンとビール」を頼む方も多いかと♪厚切りで柔らかくておいしい部位をご堪能ください。肉汁じゅわっとあふれて口の中がとろけます。塩ネギとよく合いますよ【塩ネギ330円(税込)】

2,000円(税込)

焼肉 ひふみのおすすめ料理2

当店自慢!静岡そだちのこだわり≪上ロース≫ヘルシーで女性にもおすすめ!ロースの中でも上質なお肉です。

側の筋肉部分にあたる肉で脂が少なくさっぱりとした味わいと柔らかな食感が特徴の上ロース。肉々しい赤身できめ細かくヘルシーなので女性にも嬉しく、お召し上がり頂けます!当店自慢のこだわり上ロースを是非一度食べてみてください!ご飯との相性抜群で、食欲増進しちゃうかも♪

2,000円(税込)

焼肉 ひふみのおすすめ料理3

いつでも最高の美味しいお肉を気軽に楽しめるお店はここ【焼肉 ひふみ】デートなどにもぴったりですよ!

味はもちろんの事、見た目もインパクトがあるお肉をご用意しております!厳選されたこだわりのお肉はあっさりとしたものからガツンと食べられるものまで幅広く取り揃えました。様々なシーンでも利用できる≪ひふみ≫。お客様の満足度の高いお店づくりを心がけております!

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焼肉 ひふみ 料理

◆タン◆

厚切り上タン

ひふみ自慢のタンを贅沢に厚切りにしました!角をほんのり焦がし、アツアツに焼き上がったところにレモンをジュッと絞ってお召し上がりください!タン独特の噛みごたえとジュワッと溢れるジューシーな肉汁をお楽しみ下さい

牛タン

焼肉のスタートはコレから!!まず最初に食べて頂きたいお肉★牛ならではの触感と見た目よりもさっぱり頂ける牛タンを是非ご賞味あれ!レモン・塩・ネギ塩とお好きな味をお選び下さい!冷えたビールとの相性も抜群です!!


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◆カルビ◆

中落ちカルビ

中落ちは、あばら骨の間にあるお肉で、骨に接しているため骨の髄の旨みを含んでいるため他のカルビより旨味も脂も濃いのが特徴!これぞ焼肉の王道!ご飯がススム逸品です♪ハサミでカットしながらお召し上がり下さい

特上カルビ

和牛カルビ・上カルビ・特上カルビのハーフサイズの盛合せです。


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◆ロース◆

上ロース

ロースの中でも上質のロースになります

和牛ロース・上ロース・特上ロースのハーフサイズの盛合わせです


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◆ 盛り合わせ ◆

希少部位盛合せ

★お祝いにも★少し贅沢なお肉を食べたい時に!ひふみ厳選の希少部位を集めたメニューです。違いが分かる大人な焼肉やお祝い・記念日等の特別な日にぜひ♪※画像はその日の一例:カイノミ・ササミ・ハラミの盛合せです。

肉宴会・肉女子会に!食べ盛りのご家族にも◎ひふみのいろんなお肉の切り落しを集めたサービス盛合せ!!売切御免のメニューです!色々なお肉を食べ比べたい。何を頼んだらいいか分からない。の時は迷わずご注文を★


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◆ 希少部位 ◆

横隔膜の筋肉の箇所のお肉です。柔らかく脂肪も豊富で濃い味でおいしいです!

横隔膜の筋肉の箇所上質なお肉です。赤身のような見た目で食感は柔らかく、脂の甘さも程良く美味しいです!

牛のお尻のえくぼあたりのお肉。きめ細かくしっとりとした食感でおいしいです!

おなかの一部です。赤身とサシのバランスがよく、くどさのない味が魅力的です!

ヒレに近いバラの部分。適度にサシが入った赤身でジューシーな味わいです!


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◆ステーキ◆


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◆サラダ/ 焼野菜 ◆

シンプルな野菜サラダ。3人前くらいです!

鶏ムネ肉のハムがのってます!

韓国風サラダ。味付き韓国のりがのってます

角切りのローストビーフと鶏ハムがたっぷりのったお得なサラダです

お肉と一緒に野菜もどうぞ

たっぷり!!きゃべつとゆでもやし

お肉を巻けます。

お肉と一緒に!韓国のりと一緒に!いかがですか?

お肉と一緒に!おつまみに!

特製塩ネギタレです。お肉にもご飯にも合います。

特製塩ネギタレです。お肉にもご飯にも合います。


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◆ キムチ/ナムル ◆

焼肉といえばキムチ!ご一緒にどうぞ

自家製キムチの3点盛り【白菜・胡瓜・大根】

自家製ナムルの5点盛り【豆もやし・法蓮草・人参・大根・ゼンマイ】


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◆ 刺身 ◆


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◆ ホルモン ◆ ☆味付けを選べます…みそ・たれ・しお☆

豚一頭から一本しか取れないです。お肉も適度に付いていて肉の旨みと軟骨のコリコリを味わえます

  • 定番

豚の大腸です。昔馴染みの人気商品

牛の大腸(シマチョウ)です。栄養価が高くおいしいです!

牛の肝臓です。ビタミン・鉄分豊富!

牛の第一胃です。癖がなく淡泊な味わいです


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◆ 豚/鶏 ◆

豚の頬から首の部位です。脂が多くおいしいです

肉の旨味があってジューシーでおいしいです

もも肉です。コクがあって歯ごたえも良くおいしいです


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◆海鮮◆


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◆ ホイル焼き ◆ 鉄板の上で温めてご賞味ください。


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◆ ごはん ◆

静岡県産こしひかりを使用しています


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◆ スープ ◆

骨付きテール肉をじっくりコトコト長時間煮込んだスープです!トッピング トック(スープ用おもち)+150円


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◆盛岡冷麺◆

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  • ハーフサイズ

    550円(税込)

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  • ハーフサイズ

    550円(税込)

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  • ハーフサイズ

    550円(税込)


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◆ デザート ◆

手作りです!風味を生かしたクリ~ミ~な杏仁です

濃厚かつ高品質なプレミアムバニラアイスです。バニラビーンズ入り!


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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2021-03-30 17:57:29.0

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